Landbrugets gødning hæver indholdet af nitrat i vandet - det koster både liv og samfundet milliarder
Nitrat i de mængder, der findes i danske drikkevandsboringer, øger risikoen for tarmkræft. Den primære kilde til nitrat er landbrugets kvælstofgødning, og defor kan det faktisk svare sig økonomisk at tage landbrugsjord ud af drift, har forskere beregnet.
Pesticider og ftalater kan udløse migræneanfald
Det tyder på, at forekomsten af migræne er stigende, og derfor har forskere undersøgt mulige årsager. Deres resultater viser en tydelig sammenhæng mellem miljøforurenende stoffer, bl.a. to pesticider, og migræne.
Grises velfærd er vigtigere for forbrugerne end klimaet
Danskerne vil hellere betale ekstra for svinekød med bedre dyrevelfærd end for svinekød, der har et lavere klimaaftryk. Det viser en undersøgelse fra Københavns Universitet. Problemet er dog, at forbrugerne ikke er villige til at give nok for, at dyrevelfærden kan hæves markant.
Halv tid med moderen gør ikke adskillelsen lettere
På Aarhus Universitet er der lavet et forskningsforsøg med sen fravænning af kalve fra deres moderko. Forskerne testede en praksis, der måske kunne gøre fravænningen mindre stressende.
Økologer skal forbedre håndteringen af skadedyr og sygdomme i hestebønner
Der er fordele for både landmanden og jordfrugtbarheden ved at dyrke hestebønner. Men hvis man vil opnå samme mængde hestebønner i økologisk landbrug som i konventionelt, skal økologerne forbedre måden at håndtere skadedyr og sygdomme på.
Flere øko-kyllinger har gangproblemer, efter at branchen har øget tilvæksten
Der er sket et fald i andelen af økologiske slagtekyllinger, der kan gå helt ubesværet. Forskere vurderer, at det kan skyldes en ny race, der vokser hurtigere.
EU-studie: Økologi er mere miljøvenligt end konventionelt landbrug
En gennemgang af 77 studier viser, at økologi på mange parametre er bedre for sine omgivelser end konventionelt landbrug.
I 2009 brød vi tre af klodens ni grænser - nu bryder vi seks og truer klodens balance
Vores pres på klodens økosystemer risikerer at rykke systemet helt ud af balance, og det kan true vores levevilkår, advarer en gruppe af internationale forskere: "Vi ved ikke, hvor længe vi kan blive ved med at overskride disse grænser, før det samlede pres vil føre til uoprettelige ændringer og skader."
Sådan kan verdens landbrug fjerne flere drivhusgasser, end de udleder
Forskere har udregnet, hvordan verdens fødevareproduktion kan blive klimavenlig, samtidig med at hele klodens befolkning kan brødfødes. Det indebærer bl.a. mindre kød, eliminering af madspild og mere teknologi.
Økolog sænker grisedødeligheden med søer, der får færre unger
Et nyt studie viser, at dødeligheden hos økologiske grise kan sænkes markant, når der bruges en avlslinje, som får færre, men mere robuste unger. Det er tilmed godt for økonomien.