Videoer giver indblik i danske grises forhold: »Det er ikke den måde, vi skal behandle dyr på her i landet«
Ny TV 2-dokumentar giver et indblik i den konventionelle griseproduktion. Eksperter kritiserer forholdene, og Landbrug & Fødevarer erkender, at branchen ikke kan holde til, at de afslørede forhold kan finde sted.
Hvepse, der bekæmper skadedyr, og plantebaseret gødning: Her er 10 øko-projekter, som starter i 2025
Efter nytår går 10 økologiske forskningsprojekter i gang. For eksempel vil et af dem undersøge hvepsens rolle som skadedyrsbekæmper, et andet vil forbedre foderet til grise, mens et tredje vil udvikle nye kornsorter med høj bagekvalitet. Se mere om de 10 projekter her.
Efter et par trange år har griseproducenterne kurs mod lysere tider
Efterspørgslen efter økologisk grisekød er nu vokset så meget, at der igen er penge i at producere økologiske grise, viser en analyse fra Innovationscenter for Økologisk Landbrug.
Vinderen af Årets Ret med gris er en hyldest til den økologiske Hindsholmgris
Alouette imponerede juryen med en ret, som var en hyldest til den økologiske Hindsholmgris. Flere af landets bedste kokke betragter Hindholmgrisen som landets bedste grisekød, og de betaler gerne ekstra for at få den ypperligste kødkvalitet fra langsomt voksende dyr, der lever hele livet i mobile hytter på marken.
Landmænd rapporterer om stigende antibiotikaresistens
Landmænd og dyrlæger oplever i stigende grad, at antibiotika til grise ikke længere virker. Problemet er blevet tydeligt, efter medicinsk zink er blevet forbudt, men det er dyrt at højne dyrevelfærden og sænke medicinforbruget, lyder det i en ny rapport.
Grise sætter pris på frisk græs
En økologisk griseproducent medvirker i et forsøg, hvor grisene fodres med frisk græs. Fordelene ved græs som grovfoder har flere fordele, både hvad angår sundhed, foderspild og arbejdskraft.
Forsker i dyrevelfærd: Man kan ikke konkludere noget om grises velfærd ud fra DR-dokumentar
Professor Lene Juul Pedersen er kritisk over for metoden brugt i DR's dokumentar 'Hvis Grise Kunne Tale'. Selve forskningen bag - altså oversættelsen af grisenes lyde - er valid nok, fastslår hun, men "kæden hopper af", når man så bruger det i den sammenhæng, som dokumentaren har gjort.
Friland-direktør: Lige nu kan vi sælge mere økologisk kød, end vi har
Økologisk griseproduktion er stadig ikke blevet en guldrandet forretning, og der er stadig en del i branchen, som kæmper med røde tal. Men der er en beskeden fremgang i omsætningen.
Daniel Nielsen frygter ikke fremtiden og drømmer om at fordoble produktionen
Økologen Daniel Jepmond Nielsen var søndag vært for Sofari, og det var en landmand med tro på fremtiden, som gæsterne mødte på det midtjyske landbrug ved Sunds.
Friland melder om voksende salg og spirende optimisme
Voksende salg i både ind- og udland skaber tro på, at de økologiske kødproducenter går lysere tider i møde, men afregningen skal højere op, oplyser Friland-direktør Søren Tinggaard.