Forbrug

Detailhandelsekspert: Forbud mod annoncer for kød kommer også til Danmark

For Flemming Birch kommer det ikke som en stor overraskelse, at hollandske politikere i Haarlem vil forbyde reklamer for konventionelt kød i det offentlige rum. Han vil blive mere overrasket, hvis noget lignende ikke kommer til at ske i Danmark.

08-09-2022 5 minutter Klima,   Detailhandel,   Forbrug

Økologisk kød bliver ikke ramt af opsigtsvækkende reklameforbud i hollandsk by

"Vi kan ikke fortælle folk, at der er en klimakrise og så opfordre dem til at købe produkter, som er en af årsagerne til krisen," siger et byrådsmedlem fra Haarlem, som indfører forbud mod kødreklamer i det offentlige rum. Forbuddet gælder dog ikke økologisk kød - indtil videre.

08-09-2022 4 minutter Klima,   Detailhandel,   Forbrug

»Historisk« fald i salget af oksekød

Salget af kød - særligt oksekød - er faldet drastisk herhjemme. Også i udlandet er der sket et fald, efter at priserne er steget.

04-08-2022 2 minutter Forbrug,   Detailhandel

Prisstigningerne er en løftet pegefinger efter årtiers overforbrug

LEDER: Med tanke på de seneste årtiers overforbrug og madspild er det nok sundt for os at blive mindet om, at mad ikke bare er en billig kilometervare, der på magisk vis dukker op i supermarkedet, men faktisk er en begrænset ressource.

30-06-2022 4 minutter Leder,   Forbrug

Det økologiske detailsalg holdt skansen i 2021

Salgstallene for 2021 viser, at forbrugerne holdt fast i økologien, og Danmarks Statistik estimerer økologiprocenten til 13 pct.

17-06-2022 4 minutter Detailhandel,   Statistikker,   Forbrug

Nu skal folkeskoleelever undervises i klimavenlig mad

De ældre elever i folkeskolerne skal nu undervises i de nye officielle kostråd, så de kan træffe reflekterede valg om sund kost og madens klimaaftryk.

09-06-2022 3 minutter Klima,   Forbrug

Sådan vil Økologisk Landsforening forsøge at præge et kommende klimamærke

POLITISK KLUMME: Vejen til et mere bæredygtigt fødevaresystem ligger i helheden. Det vil sige i samspillet mellem klima, natur, vandmiljø, drikkevand, dyrevelfærd, sund og alsidig mad til alle, levende landdistrikter med arbejdspladser under gode forhold.

09-06-2022 4 minutter Klumme,   Klima,   Politik,   Forbrug

Minister lancerer ny bog om fremtidens mad

Fødevareminister Rasmus Prehn lancerede fredag en ny bog om fremtidens mad på Madens Folkemøde. Vi bør have en større kærlighed til mad, mener ministeren.

03-06-2022 3 minutter Events,   Forbrug

Ny beregning viser markant klimagevinst ved at følge kostrådene

Hvis man går fra at spise en gennemsnitlig kost til at følge de nye kostråd, kan man reducere klimaaftrykket fra sin kost med mellem 31 og 44 pct.

02-06-2022 3 minutter Forbrug,   Klima,   Forskning

Vores mad bliver fyldt med tusindvis af kemikalier, og vi aner intet om konsekvenserne

En ny rapport viser, at flere tusinde typer kemikalier vandrer over i vores mad, bl.a. via emballagen. Flere af stofferne er påviseligt skadelige for mennesker, men mange af dem ved vi intet om.

01-06-2022 4 minutter Emballage,   Forbrug,   Forskning

Forrige Side 1 af 13 Næste