Forbrug

Trods inflation: Flere danskere accepterer klimaafgifter på fødevarer

En ny måling viser, at et stigende antal danskere er klar til at betale ekstra for klimabelastende fødevarer som kød og mælk. Man kan godt indføre en afgift, uden det nødvendigvis bliver dyrere at handle, lyder det fra en tænketank.

25-11-2022 2 minutter Klima,   Forbrug,   Politik

Toksikolog anbefaler: Køb dit slik økologisk

Danskerne indtager fire gange mere slik, søde sager og drikke, end vi burde, og det meste af slikket er farvet med E-numre - nogle mistænkt for at være skadelige. Gå efter det økologiske slik, råder professor i toksikologi.

24-11-2022 7 minutter Forbrug

Nu får de officielle kostråd ny form

Glem den klassiske pyramideform - de officielle kostråd har fået en visuel overhaling, som skal gøre det nemmere for os alle at få et overblik over, hvad der bør være på tallerkenen.

18-11-2022 2 minutter Forbrug

Kødgiganter udleder næsten lige så meget metan som hele EU

Verdens udledning af den potente klimagas metan er støt stigende. Verdens 15 største kød- og mejeriproducenter udleder sammenlagt mere metan end Rusland og næsten lige så meget som EU. Se her hvad du som økolog kan gøre.

18-11-2022 7 minutter Klima,   Forbrug

Halvdelen af danskerne sigter efter økologi, når de spiser ude

For mange danskere har det betydning for deres valg af restaurant og café, at stedet bruger økologiske råvarer. Det viser en ny undersøgelse foretaget af Arla Pro.

07-11-2022 2 minutter Det Økologiske Spisemærke,   Forbrug

Kæder erkender, at de skal gøre mere for at få danskerne til at købe bælgfrugter

Bælgfrugter fylder næsten ikke noget i danskernes indkøbskurv, og supermarkedskæderne lægger nu op til, at de vil gøre mere for at få forbrugerne til at købe flere bælgfrugter.

05-11-2022 4 minutter Plantebaserede fødevarer,   Forbrug

Økologisk planteavler: »Jeg forstår faktisk ikke, hvad der foregår i befolkningen«

Økolog Søren Bilstrup forstår ikke, hvorfor der ikke er kommet mere gang i salget af bælgfrugter til konsum. Han tror fortsat på, at landbruget kan levere, hvis forbrugerne vil købe produkterne.

28-10-2022 4 minutter Plantebaserede fødevarer,   Planteavl,   Mere grønt,   Forbrug

Hver dansker bruger 19 kr. på at købe bælgfrugter - i løbet af syv måneder

Bælgfrugter til konsum er af mange udset til at spille en vigtig rolle i kampen for at mindske klimaaftrykket fra fødevareproduktionen, men en ny undersøgelse viser, at forbrugerne vender ryggen til de tørrede bønner og ærter.

28-10-2022 9 minutter Plantebaserede fødevarer,   Mere grønt,   Forbrug

Kylling, cola og krydderurter: Derfor halter økologien i take-away-branchen

Kun få caféer og restauranter har taget Det Økologiske Spisemærke til sig. Det skyldes dog ikke manglende tillid til mærket, men andre barrierer lyder det fra branchen. Vi har besøgt en række af spisestederne.

14-10-2022 12 minutter Det Økologiske Spisemærke,   Forbrug

Forrige Side 1 af 14 Næste