Forbrug

Turbokyllingen er tæt på at blive bandlyst i Aarhus Kommune

Et bredt flertal i Aarhus Kommune har tilkendegivet deres støtte til at forbyde kommunale indkøb af turbokyllinger. Et forbud er ikke vedtaget endnu, men det er tæt på.

01-02-2024 2 minutter Dyrevelfærd,   Æg og fjerkræ,   Forbrug

Flere vender ryggen til klimavenlig mad

Selv om flere har skruet ned for kødforbruget, viser undersøgelsen Madkultur23, at klimahensyn spiller en mindre rolle, når danskerne køber ind til aftensmaden, hvor kødet stadig spiller hovedrollen på de fleste tallerkener.

07-12-2023 6 minutter Forbrug,   Klima

Halvdelen af dansk konventionel frugt har pesticidrester

Den årlige pesticidrapport viser atter, at økologi er det sikreste valg, hvis man vil minimere risikoen for pesticidrester i sine fødevarer. Næsten 80 pct. af konventionelt dyrket frugt fra ind- og udland og godt 40 pct. af grønsagerne indeholder pesticidrester.

05-12-2023 4 minutter Pesticider,   Forbrug

Grises velfærd er vigtigere for forbrugerne end klimaet

Danskerne vil hellere betale ekstra for svinekød med bedre dyrevelfærd end for svinekød, der har et lavere klimaaftryk. Det viser en undersøgelse fra Københavns Universitet. Problemet er dog, at forbrugerne ikke er villige til at give nok for, at dyrevelfærden kan hæves markant.

25-10-2023 8 minutter Dyrevelfærd,   Forskning,   Grise,   Forbrug

Forvirring om regeringens syn på klimaafgift på oksekød

Regeringens ekspertudvalg undersøger muligheden for en klimaafgift på de mest klimabelastende varer i supermarkederne. DR berettede så om, at regeringen åbner for muligheden for en sådan afgift, men det har skatteministeren siden afvist.

29-08-2023 4 minutter Forbrug,   Politik,   Klima

Tysk discountkæde hæver prisen på kød og ost for klimaets skyld

I et forsøg har en af Tysklands største discountkæder prissat en række fødevarer ud fra deres reelle omkostninger, når de produceres. Det betyder store prisstigninger på animalske fødevarer.

02-08-2023 6 minutter Forbrug,   Detailhandel,   Bæredygtighed

Nu er menneskeheden igen i minus på naturkontoen

På godt syv måneder har vi opbrugt den mængde naturressourcer, som kloden kan nå at genskabe på et år. Målt per indbygger er Danmark blandt de 15 lande, der trækker mest på ressourcerne.

02-08-2023 4 minutter Bæredygtighed,   Forbrug

Nye nordiske kostråd: Spis primært plantebaseret

Den seneste udgave af de nye nordiske kostråd anbefaler en primært plantebaseret kost med et stort indhold af grøntsager, frugt, bær, bælgplanter, kartofler og fuldkorn. Den er også inde på forskellene på konventionel og økologisk dyrkning.

20-06-2023 4 minutter Forbrug,   Miljø,   Klima

Ekspertgruppe er klar med sine anbefalinger til et klimamærke

Torsdag får fødevareminister Jacob Jensen (V) overrakt en række anbefalinger, som en arbejdsgruppe har udarbejdet til et kommende klimamærke. Gruppen har bl.a. vurderet flere måder at rangere fødevarernes klimaaftryk på og lagt sig fast på én bestemt model.

27-04-2023 6 minutter Klima,   Politik,   Forbrug

Forrige Side 1 af 15 Næste