Nye indkøbsvaner: Forbrugere holder igen med impulskøb og økologisk kød
NYT FRA ICROFS: De stigende fødevarepriser har ændret på danskernes indkøbsvaner. I et nyt projekt fortæller en gruppe forbrugere, hvordan de har ændret indkøbsmønstre de seneste år, hvilket bl.a. har betydet mere planlægning og nedprioritering af økologisk kød.
Urter i græsmarken giver højere udbytte og mindre ukrudt
NYT FRA ICROFS: Nye målinger viser, at udbyttet i en græsmarksblanding med mange arter var højere end i en kløvergræsblanding, når græsmarken lå i længere tid. Desuden blev andelen af ukrudt markant reduceret ved at øge antallet af arter i græsmarken.
Planteforædlingsprojekt skal stabilisere kvaliteten i rug og lupin
NYT FRA ICROFS: Rug og lupin lyder måske som et sært makkerpar, men de to afgrøder har flere ting til fælles og komplementerer hinanden godt i et økologisk sædskifte. Nu vil forskere udvikle nye højkvalitetssorter målrettet økologisk landbrug.
Nye data tyder på, at klimaaftrykket fra økologisk mælkeproduktion kan være lavere end hidtil troet
NYT FRA ICROFS: Ændringer i kulstof i jorden udgør en vigtig brik i udregningen af jordbrugerens klimaaftryk, men nuværende klimamodeller tager ikke det økologiske kvægsædskiftes gavnlige effekter i betragtning.
Recirkulering af restprodukter bidrager til næringsstofforsyning og jordforbedring
KRONIK: En kombination af forskellige bio-baserede gødninger eller en blanding af organiske og mineralske gødninger kan være vejen frem mod en mere bæredygtig og robust planteproduktion.
Mekanisk vækststandsning af kartofler har givet gode resultater
NYT FRA ICROFS: Den konventionelle kartoffelbranche har undersøgt flere rent ikke-kemiske muligheder, som også kunne være interessante for økologerne. Her ser vi nærmere på et projekt, hvor vi bl.a. har undersøgt en mekanisk løsning til vækststandsning i kartofler.
Økologisk opdræt af pighvar: En bæredygtig fremtid for opdræt af saltvandsfisk
NYT FRA ICROFS: Forsøg viser, at pighvar kan opdrættes efter økologiske principper uden at gå på kompromis med kvaliteten af fisken. Hvis man lykkes med pighvar, kan man med stor sandsynlighed også lykkes med de fleste andre saltvandsfisk.
Forskning i og udvikling af ko-kalv-systemer har taget fart
NYT FRA ICROFS: Med hensyn til de økologiske principper er tidlig adskillelse af ko og kalv et åbenlyst dilemma. Hvis der bredt set ønskes væsentlige ændringer i malkekvægbruget henimod ko-kalv-systemer, er der brug for incitamenter, såsom tilskud, afgifter og/eller markedsforhold, hvor både kød og mælk fra disse systemer i højere grad værdsættes.
Samarbejde og målbarhed skal øge biodiversiteten i landbruget
NYT FRA ICROFS: Et vigtigt incitament for at gøre noget for natur og biodiversitet på sin bedrift er, at den enkelte landmand kan dokumentere den aktuelle naturtilstand. Og sådan et værktøj er netop ved at blive udarbejdet.
Biogasgødning reducerer klimaaftrykket markant
NYT FRA ICROFS: Det gavner i høj grad klimaet, hvis man sender kvæggyllen gennem et biogasanlæg før anvendelse i marken. Hvis den afgassede gødning separeres yderligere i en fast og en flydende fraktion, kan klimaaftrykket endda reduceres yderligere.