Carlsbergs regenerative principper blev i høj grad udformet af bryggeriets egne leverandører
De to landmænd, der leverede maltbyggen til brygningen af Carlsbergs første regenerative øl, Grobund, havde stor indflydelse på udformningen af de kriterier, som Carlsberg udarbejdede for netop regenerative landmænd.
Carlsbergs to regenerative landmænd dyrkede maltbyg med PFAS-sprøjtemidler og stråforkorter
Carlsberg har taget de regenerative landbrugspraksisser til sig og lanceret sin regenerative øl ’Grobund’. Carlsberg tillader dog brugen af pesticider, og en aktindsigt viser, at bryggeriets to regenerative landmænd både har brugt PFAS-midler, stråforkorter og - imod Carlsbergs egne regler - insektgifte.
Regenerativ før det var moderne: Karl Henning Mikkelsen skaber frugtbar jord med køer og kompost
Efter 27 år som økolog og 19 år som biodynamiker er det lykkedes Karl Henning Mikkelsen at opbygge sund jord på markerne i Vestjylland – og dyrke masser af grøntsager. Men det var ikke gået uden hjælp fra køerne, mener han.
En produktion, der anvender gift og kunstgødning, er ikke regenerativ
DEBAT: Selvom ordet 'regenerativ' er blevet udbredt og populært, så er der stadig mange, som endnu ikke har forstået, hvad der ligger bag dette begreb. Ikke desto mindre findes der i dag mange brancher, som bruger ordet.
Svampe med 400 mio. års historie er en god grund til at pløje mindre
De såkaldte mykorrhizasvampe spiller en stor rolle i planters evne til at optage vand og næringsstoffer. De øger samtidig jordsundheden og planternes modstandskraft over for sygdomme og klimastress.
Regenerativt landbrug splittede debatten på topmøde: »At kalde det bullshit er måske lige voldsomt nok«
Nestlé og Arla i kom i skudlinjen under en ophedet paneldebat på Organic Summit om fremtidens dyrkningsformer. Nogle kaldte brugen af det regenerative begreb for ’greenwashing’ og en stor trussel mod økologien, mens store fødevareproducenter ser det som en gradvis tilnærmelse mod økologien.
Brancheorganisation for restauratører: Derfor satser restauranter stadig på økologi frem for det regenerative
DEBAT: Det regenerative begreb er så luftigt og ukonkret, at man knap nok kan hænge en markedsføringspåstand op på det. Det står i skærende kontrast til økologi, hvor der er en klar og kontrolleret standard. Her ved vi i restaurationsbranchen, hvad vi får.
Carlsbergs nye pilsner brygges på tro, håb – og ’grøn’ markedsføring
DEBAT: Den regenerative metode, som Carlsberg markedsfører, ligner til forveksling konventionelt landbrug med handelsgødning og kemiske sprøjtegifte, men markedsføres som den store miljøløsning.
Efter 45 års forsøg: Økologien forbedrer jorden, mens konventionel drift nedbryder den
Økologiske metoder styrker jordens sundhed, men halter endnu i udbytte. Dr. Martin Hartmann, der præsenterede data fra de berømte schweiziske DOK-forsøg ved en udsolgt konference, forventer dog, at udbyttegabet vil blive mindre over tid.
Organisationer og andre aktører er blevet enige om fire pejlemærker, der definerer regenerativt økologisk landbrug
Debatten om regenerativt landbrug er et af de mest varme emner i landbruget lige nu, og nu er den økologiske branche og repræsentanter fra værdikæden blevet enige om fire konkrete sætninger, der formulerer, hvad regenerativt landbrug er i økologisk forstand.