Skovlandbrug

Både forskere og landets største skovlandbruger er enige om at konceptet skovlandbrug kan være et vigtigt redskab til at løse nogle af landbrugets klima- og miljømæssige udfordringer. At dømme efter fremmødet til ’Skovlandbrugsdag 2024’ er interessen for fænomenet stort. Direktøren for ØkologiRådgivning Danmark kalder skovlandbrug for et columbus-æg.

Et nyt studie viser, hvordan træstriber ved landbrugsmarker tiltrækker flere arter af svirrefluer, som både bestøver afgrøderne og spiser skadedyr.

Som en af de første i Danmark etablerede økolog Bjarne Larsen for fem år siden skovlandbrug med lange rækker af frugttræer på sine store marker mellem Varde og Esbjerg. Vi besøgte ham under høstarbejdet i havremarkerne mellem træerne, hvor han for første gang også kan få udbytte fra frugttræerne.

Efter at have været "bobler" i 2023, er skovlandbrug nu blevet forfremmet i det nye klimavirkemiddelkatalog fra Aarhus Universitet. Og konceptet med træer på marken har ikke kun en positiv effekt på klimaet.

To af landets store økologiske bedrifter samarbejder nu om at etablere skovlandbrug midt i deres landbrugsproduktion. Tusindvis af frugt- og nøddetræer bliver plantet på Gram Slot og Øm Klostergaard i et forsøg på at gavne bedrifternes biodiversitet og gøre deres landbrug mere klimavenlige og bæredygtige. Vel at mærke uden at skære ned på produktiviteten.

I 2021 flyttede det økonomiuddannede ægtepar Mila og Lasse Dalby fra Viby til Hesselager for at dyrke økologiske nødder. Selvom det danske areal med økologisk nøddeproduktion er mangedoblet på få år, er vi dog milevidt fra en produktion, der kan opfylde den høje efterspørgsel på økologiske nødder.

KRONIK: Adgang til et andet område end en græsmark giver øget mulighed for mere naturlig adfærd, og nærmiljøet bliver mere alsidigt med et anderledes klima til rådighed. Der bliver adgang til andre fødeemner, som supplerer afgræsningen.

Britiske forskere fra universitetet i Cambrigde har udviklet et karaktersystem, der på pålidelig vis gør det muligt at sammenligne dyrevelfærd på tværs af forskellige former for griseavl. I deres system scorer skovgrisene topkarakter.

Skal landmænd plante flere træer i landskabet, kræver det, at der udvikles nye teknikker, som skal få træerne til at give mening for gårdenes økonomi. Forskning i skovlandbrug afprøver derfor en række af træernes potentialer. En mulighed er at lave træer om til foder.

De høje temperaturer presser søerne, og derfor er der hos griseproducenten Ulvehøjgaard gjort meget ud af at plante skyggetræer. På få år har træerne her fjernet problemet med varmestress, der før betød, at dyrene kunne få problemer med at føde deres grise i varmen.