Udgives af:
Grise med mere plads havde færre øre- og halebid og var mindre tilsølede af urin og afføring, viser forskning. De nuværende pladskrav tvinger grise til at ligge i deres egne ekskrementer og gør adgangen til foder svær.
Hvis Socialdemokratiet skal indgå i en ny regering, er det et krav, at der indføres et sprøjteforbud, siger Mette Frederiksen nu. Politiske kommentatorer er uenige om, hvad det betyder for samarbejdet med Venstre.
Politikernes gavebod med valgløfter viser, hvordan politiske løfter i slutspurten af en hektisk valgkamp kan blive overhalet af nye og sundere dagsordner. Politikernes kovending i forhold til aftalen om at afskaffe afgiften chokolade- og sukkervarer er et godt eksempel.
Drikkevandet fra Nordsamsø Vandværk er Østjyllands mest forurenede, når man måler for pesticidrester. Et tidligere brugt svampemiddel er blevet fundet i koncentrationer, der er over 30 gange højere end den politisk fastsatte grænseværdi.
KLUMME: Ingen foreslår, at det danske landbrug skal nedlægges, men det skal fremtidssikres, så vores drikkevand, natur og liv i havene ikke ender med at betale prisen for overproduktionen af billigt svinekød.
For at blive klogere på hvad der konkret kan gøres for biodiversiteten i landbrugslandskabet, er vi med Bent Rasmussen, Innovationscenter for Økologisk Landbrug, på markvandring på en økologisk bedrift nær Randers
Ærtedyrkning til konsum breder sig især blandt økologer. Men før man satser stort på det lille runde frø, er det vigtigt at sikre sig mod sygdomme – og især den meget destruktive ærterodråd.
På en sæson risikerer op mod 20.000 rådyrlam at blive dræbt - primært af de maskiner, der høster græs til køerne hos landets mælkeproducenter. Med hjælp fra droner kan landmænd dog redde de fleste af dyrene.
Fra 6.-10. maj kan du deltage i 2026-udgaven af den madpolitiske festival i København, Aarhus, Ringe og Øm, hvor Madland samler visionære madsystembrydere, der viser, hvordan rent drikkevand, biodiversitet, god dyrevelfærd, klimatilpasning og miljøbeskyttelse ikke bare er ambitioner, men noget der sker i praksis.
KRONIK: Når CO2-niveauet stiger, øges planters kulstofoptag. Det betyder flere kulhydrater som sukker og stivelse. Til gengæld falder vigtige næringsstoffer som jern, zink og protein. Vores mad får måske flere kulhydrater, men færre essentielle næringsstoffer.
DEBAT: Forestillingen om, at man både kan holde styr på landbrugets økonomiske indtjening og befolkningens sundhedstilstand ved at fastsætte grænseværdier for syntetiske sprøjtemidler, har spillet fallit.
Samtlige økologiske malkekøer kommer på græs i sommerhalvåret, men fordi så få konventionelle kommer udenfor, er det samlet set langt under halvdelen af de danske malkekøer, som kommer på græs. Det vil fem partier arbejde for at lave om på.
Kort før jul blev Lars Bredahls økologiske hønsebesætning ramt af fugleinfluenza, og 14.000 høns måtte aflives. Efter en omfattende rengøring og desinficering kom der i dag nyt liv i stalden, og de første æg er allerede lagt. Nu håber han, at en vaccine snart kan fremtidssikre hønsenes helbred.
Med inspiration fra klimaloven kunne man lave en lignende lov for økologien, så man sikrer, Folketinget arbejder aktivt for mere økologi, mener Alternativets Torsten Geil. Flere politiske kandidater fra begge fløje var åbne for at gøre mere for økologien, da emnet blev debatteret hos Jyllands-Posten.
Mere staldplads til grise fører til fald i griseproduktionen, men betydningen for dansk beskæftigelse og økonomi er meget lille, da landbruget blot står for få procent af landets bruttoværditilvækst.
En rundspørge foretaget af Økologisk Landsforening viser et udbredt ønske fra venstrefløjen og midterpartierne om helt at fjerne momsen på økologiske fødevarer. Ingen partier på højrefløjen er vendt tilbage med svar på foreningens spørgsmål.
Det Økologiske Spisemærke har været tæt på at miste sin finansiering i finansloven under SVM-regeringen, men flere partier ønsker nu at sikre mærket med en langvarig finansiering i mindst fire år.
Både SF, Socialdemokratiet og Moderaterne har under valgkapmen udpeget Venstre som det parti, der trak i bremsen, når det handlede om at styrke beskyttelsen af det danske drikkevand. Omvendt peger Venstre på, at skiftende socialdemokratiske miljøministre har siddet på hænderne.
En ny kortlægning fra mediet Naturmonitor viser nu, at hver fjerde bestyrelsesformand i forbrugerejede vandværker har tilknytning til landbruget, og samtidig sidder der repræsentanter for landbruget i over halvdelen af bestyrelserne. Kritikere kalder det problematisk og peger på risiko for interessekonflikter – en kritik, som landbruget afviser.
Flere store virksomheder i fødevare- og agroindustrien peger på mangel på arbejdskraft som den største begrænsning for deres produktion, viser en rundspørge. Og andelen, der peger på manglende arbejdskraft, er steget markant på et halvt år.
Et politisk flertal har afsat 6 mia. kr. til at sænke momsen. Vælger man nulmoms på frugt og grønt, vil der være penge tilovers, og Dansk Vegetarisk Forening har spurgt danskerne, hvad de resterende penge så bør bruges til.
En gennemgang af studier over en 20-årig periode viser, at en gruppe udbredte insektgifte, som indtil for nylig er blevet brugt i EU, er skadelige for sædkvaliteten hos han-rotter og -mus. Forskerne bag gennemgangen vurderer, at der er risiko for lignende skader hos mænd.
I 2021 startede Salling Group en total udfasning af turbokyllinger, og i 2023 fremlagde koncernen en ny plan for, hvordan denne udfasning skulle ske. Nu er deadline overskredet, og hovedparten af Salling Groups kyllinger er stadig turbokyllinger.
DEBAT: Økologien har dybe rødder og er vejen til et bæredygtigt fødevaresystem - i modsætning til det konventionelle industrilandbrug. Men tiderne skifter, og økologien er under pres fra flere sider.
Dagbladet Information har i sin kandidattest spurgt ind til partiernes holdninger til miljøet, klimaet og økologisk landbrug. Økologisk Nu har gennemgået samtlige partiers svar for at se, hvad de vil med økologien, moms og drikkevandsbeskyttelse.
DEBAT: Hvis vi vil holde dyr i landbruget, på en måde der bare tilnærmelsesvis kan forsvares, er det tid til at erkende, at det ikke handler om en halv eller et hel kvadratmeter. Det kræver politikere, der tør sige den ubehagelige sandhed: Der brug for en strukturel omkalfatring af det animalske landbrug.
Siden Danmarks økologiske landbrugsareal toppede i 2021, er arealet faldet med næsten 11 pct., viser en ny opgørelse fra Danmarks Statistik. Ifølge Økologisk Landsforening kalder det på politisk handling.
Op mod 100 mio. mennesker samt op til 1,6 mia. græssende dyr kan blive ramt, hvis græsningsarealer forsvinder i det omfang, som et nyt studie advarer mod. Det er i sidste ende et spørgsmål om, hvor mange drivhusgasser vi fortsætter med at udlede.
DEBAT: Der er ikke mange håndtag at dreje på for at sænke klimaaftrykket, når dyr lever et næsten naturligt liv på græs. Der har også været bred opbakning til synspunktet om, at dyr i naturplejen ikke skal betale prisen for klimaindsatsen - men det de nu på vej til.
Mattias Tesfaye (S) mener, at dansk landbrug er ved at komme ud af trit med store dele af befolkningen, når det handler om miljøbeskyttelse, dyrevelfærd og arbejdsforhold. I et åbent brev beder han landbruget om at modernisere sig.
Discountkæden Netto har accepteret en bøde på ti mio. kr. for vildledende markedsføring af den økologiske produktserie ØGO.
Innovationscenter for Økologisk Landbrug tilbyder et kursus som på to dage skal ruste både producenter, rådgivere og undervisere til en fremtid med større efterspørgsel på økologiske grøntsager.
Rema 1000 i Valby giver madspildsvarer fra grøntafdelingen næsten gratis væk til private kunder hver morgen. Købmand Mikkel Christian Holdt kalder madspild ”tosset”, og han er stolt af, at butikken har reduceret sit madspild med cirka 60 pct.
