Jordprøver fra økologiske marker skal vise, hvad andelen af græs i sædskiftet betyder for jordens sundhed og kulstofindhold. Forventningen er, at mere græs i sædskiftet kan øge kulstoflagring og forbedre jordens sundhed.

Salling Group har indgået et strategisk samarbejde med Islands største dagligvarekoncern, som fra i dag køber og forhandler flere af Salling Groups varemærker, som bl.a. omfatter Salling Princip og Salling Øko.

De seneste par år har Friland oplevet et fald i antallet af slagtninger af økologiske malkekvæg. At Arla har reduceret sin indvejning af økologisk mælk med 100 mio. kg, spiller en væsentlig rolle, mener Frilands direktør.

Økologisk Landsforening åbner i dag for ansøgninger om støtte på op til 15.000 kr. til værter, som har lyst til at arrangere økologiske fællesspisninger og har mod på at teste nye ideer, som kan bidrage til at udvikle foreningens nye landsdækkende forbrugerevent.

For Dagrofa betyder medlemskabet af Bælgfrugtparterskabet ikke om at diktere kundernes valg, men om at gøre det lettere at vælge det, mange faktisk gerne vil: mere grønt og flere bælgfrugter i hverdagen.

Tæt på 100 pct. af 190.000 borgere finder det vigtigt eller meget vigtigt, at landsbrugsdyr som grise og høner ikke længere holdes i bur. Organisationen Four Paws håber, at Europa-Kommissionen stopper sin lovgivningsmæssige nølen på området.

Et nyt fireårigt projekt vil udvikle en type flydende nitratgødning baseret på afgasset biomasse. Gødningen har stort potentiale til at nedbringe landbrugets udledning af kvælstof og gøre omlægning til økologisk landbrug mere attraktiv, da adgang til gødning ellers kan være en udfordring.

Elever i folkeskolen skal ikke kun høre om klima, natur og landbrug i et klasselokale - de skal ud og opleve det på nært hold. Et nyt nationalt kort viser nu, hvor klasserne kan tage hen for at komme ud i den grønne virkelighed.

Starten på afgræsningssæsonen blev næsten rituelt markeret i søndags i forbindelse med Økodag, og det er en god anledning til at komme godt fra start på alle fronter, minder økologisk kvægrådgiver om.

Tør jord og hård blæst har været på årets forårsmenu, og mange steder har vinden været hård ved markerne og de spirende frø. Derfor bør du tjekke dine nysåede marker, understreger planterådgiver.

Ko-kalv-systemer burde med tiden blive en fast del af det økologiske regelsæt for malkekvæg, mener en mælkeproducent, der selv har indført systemet. Ifølge en forsker fra Aarhus Universitet udspringer ideen fra økologiens filosofi og burde derfor indgå som en naturlig forlængelse af et økologisk regelsæt.

Sprøjtning med glyphosat - aktivstoffet i Roundup - kan potentielt fremme udbredelsen af bakterier forbundet med antibiotikaresistens, advarer forskere. Dansk professor er ikke overrasket og kalder glyphosat for et "ubehageligt og problematisk stof".

Et forskningshold fra Aarhus Universitet har fundet en effektiv måde at nedbryde de skadelige PFAS-stoffer, der findes i mange hverdagsting, og som ophober sig i kroppen. Indtil videre er det dog kun afprøvet på laboratorieniveau.

Økologisk Landsforening har nu sat navn på de tre nominerede til Økoprisen 2026, der uddeles den 22. maj på Madens Folkemøde.

Fynske Summerbird har øget sin indtjening via voksende salg i både ind- og udland, viser årsregnskabet for 2025, som blev offentliggjort mandag.

Statens Serum Institut har konstateret smitte i en ilder og antistoffer i en jagthund og advarer nu om risikoen for, at fugleinfluenza kan sprede sig fra fugle til flere andre dyrearter.

Konkurrencestyrelsen har udtrykt betænkelighed ved den mulige fusion mellem Them Andelsmejeri og Arla. Det har nu ført til, at Arla har trukket anmodningen tilbage.

I tøjfirmaet Kowtows personalekøkken dyrker man sine egne tomater. De gødes nu med rester af det udtjente tøj, som kunder har returneret. Tøjet er lavet af økologisk bomuld og helt fri for syntetiske fibre. Selv knapperne er lavet af naturligt materiale.

Landet over blev de økologiske malkekøer i dag sluppet ud under åben himmel til frihed, forår og frisk græs. Foran næsten 2.000 besøgende i Aulum blev ko 2371 lukket ud til Økodag for 11. gang hos landmand Thomas Damgaard.

Mens danskerne fejrer Økodag sammen med de økologiske køer, må mange andre køer blive inde i stalden. Det vil Økologisk Landsforening have lavet om med en lov, der sikrer alle køer adgang til græs og åben himmel.

Selv om mange af de 39 værtsgårde melder udsolgt, er det stadig muligt at besøge en økologisk gård, når økologerne holder Økodag og lukker køerne på græs på søndag, hvor der er plads til ca. 120.000 gæster.

Kunderne har taget godt imod Naturmælks nye mælkekoncept, ”Delemælk”, som er baseret på mælk, hvor koen går sammen med sin kalv i 10-14 dage, inden ammetanterne tager over.

Det digitale system advarer landmænd, hvis de er ved at lave en ulovlig pesticidindberetning. Dermed kan de udelade informationer for at holde sig inden for loven. Flere partier melder sig klar til stramninger på området.

FAGLIGT TALT: Når brakmarkens plantedække slås af tidligt, har den mulighed for at blomstre gennem hele vækstsæsonen til gavn for de vilde bestøvere, fugle og andet vildt. Derfor bør du overveje at slå brakken allerede her i april.

Når temperaturen passerer 30 °C, skader det vores mest populære kaffebønner. De største kaffeproducerende lande har i snit fået 57 ekstra døgn med kaffeskadelig varme på grund af klimaforandringerne, og det er med til at hæve priserne på kaffe og ændre kaffens smag.