Med et nyt partnerskab ønsker Dagrofa at styrke den lokale fødevareproduktion og gøre det nemmere for forbrugerne at vælge dansk.

Når økologiske landmænd åbner deres gårde til besøgsdagen Sofari søndag den 17. maj, får man mulighed for et indblik i øko-grisenes liv på mark og i stald.

Hvis vi lagde de langsigtede omkostninger oveni – til sundhedssektoren, til grundvandsrensning, til tabt biodiversitet – så er jeg ret sikker på, at de konventionelle gulerødder ville være de dyreste.

Analyser af 200 gamle sorter, landracer og moderne forædlerlinjer af havre viser stor variation i kernebredde, som tidligere har vist at have en sammenhæng med indholdet af beta-glukaner, der er sundhedsfremmende for mennesker.

Rasmus Munk, der står bag restaurant Alchemist i København og to gange er kåret som verdens bedste kok, skal være med til at forme fremtidens Alma, skriver en begejstret kædedirektør, Alfred Josefsen på LinkedIn.

Private skovejere får fra 2027 igen mulighed for at søge støtte til biodiversitetsskov. Ordningen skal styrke biodiversiteten i danske skove ved at sikre stabile levesteder for truede dyre- og plantearter, der er afhængige af skovmiljøer.

Et internationalt ekspertpanel har undersøgt, hvad man kan gøre for at mindske de prischok, som verdens fødevaremarked har oplevet de seneste år. Økologisk Landsforening er både enig og uenig i konklusionerne.

Den svenske regering følger eksperters råd om forbud mod pelsavl, og slutter sig til dermed til et stigende antal europæiske lande, der gør det ulovligt, at avle dyr alene med det formål at producere pels.

Et markant flertal i EU-Parlamentet har vedtaget en resolution, der forsvarer EU's store husdyrproduktion. Statsstøtten til produktionen skal som minimum fastholdes, og industrilandbrug skal ikke reguleres så hårdt som den øvrige industri. Derudover skal kritiske NGO'er og køderstatninger sættes under lup.

Farvel til papir og dobbeltarbejde. En ny digital løsning skal gøre det hurtigere at passe på naturen i Danmark. Det kommer til at styrke overvågningen af naturen og giver hurtigere adgang til vigtige data, som kan bruges til at beskytte biodiversiteten.

Økologisk Landsforening sørger i år for, at økologien får en stærkere stemme og bliver meget mere synlig på Madens Folkemøde i Nykøbing Falster, hvor arrangørerne forventer ca. 35.000 gæster til et tætpakket program, som strækker sig fra 21. – 23. maj.

Vejrudsigten kommer tilsyneladende til at stå i vejen for det optimale tidspunkt for førsteslæt. Men i år er timingen ikke helt så kritisk, selvom væksten er god, fortæller rådgivere.

Hos den økologiske grøntsagsproducent DanRoots har man investeret i den avancerede ukrudtsbekæmper LaserWeeder, der kan reducere antallet af sæsonarbejdere fra omkring 160 til 30. Manuelt arbejde bliver afløst af kunstig intelligens og laserstråler, der dræber ukrudt.

I et nyt dansk projekt arbejder forskere på en miljøvenlig metode til at fjerne mikroplast fra vand, og løsningen kan komme fra planter. Forskerne undersøger, om naturlige polymerer udvundet fra plantefrø kan erstatte de syntetiske kemikalier, der i dag anvendes i vandrensning.

Ny forskning viser, at spædbørn allerede i livmoderen udsættes for langt flere såkaldte “evighedskemikalier” end tidligere målt. Resultaterne skaber bekymring for sundheden og viser, at behovet for bedre regulering og forebyggelse inden for området er kritisk.

I efteråret var 30.000 folkeskoleelever udenfor for at tage jordprøver til et nationalt forskningsprojekt. Samtlige prøver indeholdt industrikemikalier, og der blev fundet både PFAS og pesticider i en stor del af dem.

63 spændende, lokale produkter fra hele landet er reduceret til 12, der nu skal dyste om Produktprisen 2026 i kategorierne Mad, Konfekture, Drikke og Innovation, mens seks produkter skal dyste om Irmaprisen.

Dyrenes Beskyttelses direktør, Britta Riis, er nyt bestyrelsesmedlem i Økologisk Landsforening. Hun og forperson Michael Kjerkegaard ser frem til samarbejdet.

Spiser man mange bær, frugter og grøntsager, er der risiko for højere koncentrationer af sprøjtemidler i kroppen, viser en ny undersøgelse fra Environmental Working Group. Vælger man konsekvent økologiske varianter af blot få varer, kan man sænke sin eksponering betydeligt.

Medlemmerne har besluttet at Coop i indeværende år skal have særligt fokus på at øge salget af danske og lokale varer, og Coop-kæderne inviterer mindre producenter til leverandørdag.

En ny rapport fra Aarhus Universitet finder ikke tegn på en samlet stigning i dødelighed eller et generelt fald i mælkeydelsen i en stikprøve af malkekvægsbesætninger efter introduktionen af fodertilsætningsstoffet Bovaer i 2025.

Et nyt fødevarefællesskab bestående af fynske producenter har slået dørene op i Faaborg. Det økologiske landbrug Økobo, der står bag butikken, er blæst bagover af kundernes interesse i de første åbningsdage.

"Konkurrenceevnen har brug for rum til at ånde, ikke endnu en reguleringsoffensiv," lyder det fra den tyske kemikaliebrancheforening VCI, efter at EU-Kommissionen har skrinlagt planter om at revidere kemikalielovgivningen Reach.

Det kom som et chok for landbrugsbranchen, da forskere for få år siden kunne dokumentere, at størstedelen af alle høner går rundt med brækkede brystben. Nu er en forskers røntgenbillede af et brækket brystben udvalgt som et af de 10 bedste forskningsfotoer.

Forbrugerrådet Tænk fandt også pesticidrester i to poser med økologiske rosiner, men i meget små mængder lige over detektionsgrænsen. Testvinderen var både økologisk, billig og fri for pesticider og svampe.