Flere forskere beskylder Arla for at prale af misvisende klimatal, som får mejerigigantens drivhusgasreduktion til at se større ud, end den reelt er.

Mikroplast kan optages gennem planters rødder, og et nyt studie konkluderer, at det hæmmer planters fotosyntese. Det medvirker til lavere udbytter og kan øge antallet af mennesker, der sulter, med flere hundrede millioner, advarer forskere.

Ny analyse fra Sustainable Brand Index viser, at de danske forbrugere i høj grad sætter lighedstegn mellem økologi og bæredygtighed.

Selvom 2024 var et svært år for Økologisk Landsforening, var der flere indikatorer på, at økologien atter er i vækst, og foreningens bestyrelse forventer mere af dét i 2025.

Der var kampvalg om pladserne i repræsentantskabet, da Økologisk Landsforening afholdt generalforsamling på Gram Slot.

Ni ud af ti forbrugere mener, det er vigtigt, at vi har alsidig produktion af frugt og grønt i Danmark. Alligevel er kun en fjerdedel af vores grøntsager danske, og udfordringerne hober sig op for de hårdt pressede producenter. Derfor går 31 aktører fra hele værdikæden nu sammen for at få mere dansk frugt og grønt på tallerkenen.

Svampemidler i det konventionelle landbrug har medvirket til øget resistens af en udbredt skimmelsvamp. Det svækker samtidig effekten af et lægemiddel, der skulle behandle patienter, som er blevet inficeret med samme type skimmelsvamp.

Økologer risikerer at blive efterladt på sidelinjen, hvis de siger nej til NGT1, lyder det fra en professor. En anden advarer mod den NGT1-regulering, der er lagt op til.

Nye teknologier presser sig på, så det bør afklares, hvordan Økologisk Landsforening forholder sig til dem, mener foreningens landbrugs- og fødevarepolitiske chef, Sybille Kyed.

En ny rapport fra Innovationscenter for Økologisk Landbrug gennemgår klimapotentialet i økologisk planteavl. Rapporten viser, at der er et væsentligt potentiale i omlægning fra konventionel til økologisk planteavl.

Kok og kulinarisk iværksætter Mads Herskind brænder for at lære danskerne at lave grøn mad, men råvarerne skal ikke være økologiske for enhver pris.

Ildsjælen og kokken Mads Herskind blev fredag hyldet med Økoprisen 2025 for sit engagerede arbejde med at promovere økologien over for både de professionelle køkkener og familien Danmark.

Finansieringen bag Det Økologiske Spisemærke har været omgærdet af usikkerhed de seneste par år, men på Økologisk Landsforenings generalforsamling sagde fødevareminister Jacob Jensen (V), at han vil skabe mere stabile rammer om spisemærket.

Via en slutspurt i slutningen af året fik foreningen vendt et truende millionunderskud til et mindre minus på 295.000 kr.

Den seneste opgørelse over udviklingen i den globale økologi viser, at både det økologiske marked og det økologiske areal voksede i 2023. Til gengæld faldt antallet af økologiske landmænd med næsten 182.000.

NYT FRA ICROFS: Et nyt sommerkoncept med økologiske slagtegrise på stald og adgang til mark viser, at pil fungerer som et robust afgrødedække, der både optager næringsstoffer og kan tåle grisenes adfærd.

Efter flere års test af den selvkørende og soldrevne robot ’Farmdroid’ i foderroeproduktionen, har Tjele Gods indkøbt fire nye farmdroids, der hver kan så og rense omkring 20 ha.

Køkkenledere, politikere og producenter mødtes til Plantetopmøde i København tirsdag med målet om at få endnu flere planter i de over én mio. daglige måltider, som hver dag serveres i offentlige og private kantiner.

81 pct. af danskerne synes, at et klimamærke på fødevarer er en god idé. Det viser en ny undersøgelse foretaget af Norstat for De Samvirkende Købmænd.

FORPERSONENS ORD: I år er der en særlig grund til at møde op til Økologisk Landsforenings generalforsamling. Vi skal nemlig byde velkommen til vores nye direktør: den tidligere fødevareminister Rasmus Prehn.

Det er nu afgjort, at Danmarks første store skovlandbrug ved Esbjerg forsvinder – og ironisk nok forsvinder i mere skov. Legos naturfond Kirby og Esbjergs Forsyningsselskab planter i 2026 de økologiske markarealer til med træer for at beskytte kommunens drikkevandsressourcer.

Træer, der producerer fødevarer som frugt, nødder, kaffe og chokolade, har fordele for både klimaet, naturen og landmandens økonomi. Alligevel er der næsten intet fokus på dem i international landbrugspolitik - det bør ændres, mener forskere på baggrund af et nyt studie.

I øjeblikket arbejder en gruppe entusiastiske medarbejdere på at få styr på de sidste aftaler og den fysiske indretning af butikken, så Alma Madmarked kan åbne sin første butik den 27. marts på Sylows Allé på Frederiksberg.

Ny dansk forskning viser en sammenhæng mellem et vestligt kostmønster med højt indhold af fedt og sukker og færre friske råvarer under graviditeten og øget forekomst af ADHD og autisme hos børn. Kostændringer kan reducere risikoen, mener forskerne.

Det amerikanske landbrugsministerium har fjernet vigtige data om klimaforandringer og -tilpasning, efter ordre fra præsident Donald Trump. Det får nu tre organisationer til at sagsøge ministeriet for brud på tre føderale love.