Alle nyheder

KRONIK: Flere samfund med oprindelige folk i Canada fortæller, at dyrene er mere syge, planter er færre, og at høstede og jagtede fødevarer ikke smager, lugter eller ser ud, som de tidligere har gjort, efter at deres territorier er blevet sprøjtet med glyphosat.

Ifølge forskerne bag en ny artikel i Nature Food er vores måder at producere og forbruge mad på fastlåst i strukturer, der er svære at ændre. Her forklarer de hvorfor, og hvad der skal til for at komme videre. Artiklen er det første videnskabelige resultat fra en ny europæisk forskningsalliance.

Momsen på fødevarer bliver halveret - og for frugt og grønt bliver den helt fjernet. Desuden bliver kravene til den konventionelle griseproduktion skærpet, og så skal en ny fødevarestrategi komme økologiske og småskalalandbrug til gode.

Danmark har udviklet sig til et dyrt bekendtskab for moderkoncernen Midsona, som for femte år i træk har præsenteret et større millionunderskud for aktiviteterne i datterselskabet Midsona Danmark.

Fire spisesteder på Samsø fik i sidste uge Det Økologiske Spisemærke, og Visit Samsø håber, at det kan blive startskuddet til en større omlægningsbølge på Kattegat-øen, hvor landbruget er domineret af store konventionelle bedrifter.

Tidligere i år offentliggjorde nemlig en målsætning om at udfase hurtigvoksende kyllinger fra sortimentet inden udgangen af 2026. Nu er målsætningen allerede indfriet.

DEBAT: I mere end 30 år har det været ulovligt rutinemæssigt at halekupere grise. Men med grotesk slappe krav til danske svineproducenter har Fødevarestyrelsen gjort det så godt som lovligt at klippe haler i Danmark.

Ved hjælp af et avanceret computerprogram, som har været undervejs i 25 år, har vi nu et detaljeret billede af fremtidens Danmark, som viser, hvordan landbruget kan indrettes, så det gavner biodiversiteten.

DEBAT: De danske forhandlere skal sikre midler til det grønne område i EU's landbrugsstøtte. Støtten kan nemlig afgøre, om landbruget fortsætter i samme spor, eller om vi kan bruge milliarderne til at sikre drikkevand, bedre dyrevelfærd og en reel grøn omstilling, skriver ni aktører.

Med kompost, kløvergræs og et målrettet sædskifte kan økologiske planteavlere i husdyrfattige områder dyrke salgsafgrøder med fornuftige udbytter uden brug af husdyrgødning. Man kan høre meget mere om det til årets Øko-markdag d. 3. juni.