Alle nyheder

Jens Kampmann, der regnes for at være Danmarks første miljøminister, er død i en alder af 89 år. Økologisk Nu besøgte ham i hans hjem i 2023 og bragte et større interview med ham om hans syn på økologi og landbruget, som han mente havde for meget magt.

Mange forskellige mennesker lagde vejen forbi Økoteltet og Den Økologise Scene, som sørgede for, at økologien fik et talerør på folkemødet i Nykøbing Falster.

Muligheden for at smage på nye sorter af bælgfrugter, som passer til det danske klima og danskernes smagsløg, fyldte Økoteltet med gæster.

Trods udfordringer på det europæiske marked for økologisk grisekød øger Friland omsætningen i første halvår til 625 mio. kr. Det er 120 mio. kr. mere end samme periode sidste år.

Nye forsyninger af kreaturer fra Thises andelshavere, Gram Slot og Tjele Gods skaber ny optimisme i Frilands økologiske oksekødsforretning.

Det var en både rørt og stolt Rikke Grønning, som i torsdag 21. maj blev inviteret op på Folkemødescenen i Nykøbing Falster for at modtage Økoprisen 2026, som hun straks dedikerer til alle de dygtige kolleger, som hun har samarbejdet med gennem mange år.

Som ung drømte Rikke Grønning om at blive kok, og passionen for maden har gennem hele hendes arbejdsliv været det styrende kompas. Præcis hvornår økologien blev et bevidst valg, kan Rikke ikke huske, men som 40-årig kastede hun permanent anker ved økologien.

Økologisk Landsforening inviterer onsdag d. 27. maj til en dag med fokus på naturgræsning, hvor du kan komme tæt på både dyr, natur og økologisk planteavl.

FAGLIGT TALT: Lige nu bugner slætmarkerne af kløvergræs, og temperaturer og timing lader til at sikre et flot udbytte af høj kvalitet. Det bør give anledning til omtanke, mener kvægrådgiver i ØkologiRådgivning Danmark.

Slotsejer Svend Brodersen fortsætter med at etablere skovlandbrug på sine nye 170 hektar – og efterlyser samtidig politiske rammer, der kan skubbe dansk landbrug i en mere økologisk retning.