Alle nyheder

Selv om mange af de 39 værtsgårde melder udsolgt, er det stadig muligt at besøge en økologisk gård, når økologerne holder Økodag og lukker køerne på græs på søndag, hvor der er plads til ca. 120.000 gæster.

Det digitale system advarer landmænd, hvis de er ved at lave en ulovlig pesticidindberetning. Dermed kan de udelade informationer for at holde sig inden for loven. Flere partier melder sig klar til stramninger på området.

FAGLIGT TALT: Når brakmarkens plantedække slås af tidligt, har den mulighed for at blomstre gennem hele vækstsæsonen til gavn for de vilde bestøvere, fugle og andet vildt. Derfor bør du overveje at slå brakken allerede her i april.

Kunderne har taget godt imod Naturmælks nye mælkekoncept, ”Delemælk”, som er baseret på mælk, hvor koen går sammen med sin kalv i 10-14 dage, inden ammetanterne tager over.

Carsten Leth Schmidt, der sidder i byrådet som formand for Slesvigsk Parti og til daglig er økologisk planteavler har sammen med Det Radikale Venstre fremsat forslag om et sprøjteforbud på kommunens landbrugsarealer. Blå partier er dog skeptiske over for forslaget.

Når temperaturen passerer 30 °C, skader det vores mest populære kaffebønner. De største kaffeproducerende lande har i snit fået 57 ekstra døgn med kaffeskadelig varme på grund af klimaforandringerne, og det er med til at hæve priserne på kaffe og ændre kaffens smag.

Anna Sofie Skov Larsen er ansvarlig for madordningen i tre børnehuse i Kerteminde Kommune. Siden hun kom til i 2024, er økologiprocenten skruet i vejret, ligesom brugen af bælgfrugter og fokus på sæsonvarer er det.

Produktion med naturpleje fungerer på nogle helt andre præmisser end resten af landbruget. Det kommer tydeligt til udtryk på dette ERFA-møde for landmænd, der dyrker pleje af græs- og naturarealer.

Økologiske grøntsager udgør en forsvindende lille del af dansk fødevareproduktion. Et nyt samarbejde på tværs af hele værdikæden skal derfor give de danske øko-grøntsager et tiltrængt boost via en massiv indsats, der både skal øge produktionen og give en større efterspørgsel blandt forbrugerne.

Den grønne tænketank Concito og Museum for the United Nations – UN Live lancerer et tværfagligt undervisningsmateriale, Sounds Right. Det kombinerer blandt andet naturfaglighed, kunst og sanselige oplevelser for at styrke de unges forståelse af naturen og deres engagement i den grønne omstilling.