Alle nyheder

Alle de nominerede køkkener skal mindst have Det Økologiske Spisemærke i sølv, men ellers er der stor forskel på de nominerede køkkener, som er inddelt i to grupper.

En ny rapport viser tydelige forskelle mellem borgere i by- og landområder, når det gælder den grønne trepartsaftale og den fremtidige anvendelse af landbrugsarealer.

Styrelsen for Grøn Arealomlægning og Vandmiljø øger brugen af administrative økologikontroller som alternativ til de fysiske kontrolbesøg. Derfor vil nogle økologer opleve færre besøg.

Regeringens mål om en fordobling af økologien er et vigtigt politisk signal - men det risikerer at banke priserne i bund, hvis man ikke sikrer, at efterspørgslen følger med, advarer flere fra branchen om.

Svenske supermarkeder hentede inspiration fra de danske partnerskabsmodeller, som er en af flere årsager til, at økologiandelen i Danmark er tre gange større end i dagligvarebutikkerne i Sverige.

Glyphosat er udviklet til at blokere et enzym i planter, som ikke findes i bier. Alligevel lader det til, at sprøjtemidlet påvirker bier - men hvordan? Svaret skal muligvis findes i biens tarmsystem.

DEBAT: Hvis vi virkelig vil flytte noget, skal alle offentlige køkkener mindst have Det Økologiske Spisemærke i sølv. Det sætter en klar retning, skaber volumen og presser priser og udbud i den rigtige retning. Det er sådan, vi gør økologi til norm i stedet for niche.

En langsommelig proces med at omlægge landbrugsjord til natur og udtage de mest klimabelastende lavbundsjorde er blandt årsagerne til, at Danmark er milevidt fra sit klimamål.

22 pct. af unge mellem 12 og 18 år siger, at de kun har 0-10 minutter til at spise frokost. Det er alt for lidt, mener man hos Fuldkornspartnerskabet, som håber, at skolemadsforsøgene landet over kan hjælpe med at rette op på det.

EU's kemikalieagentur vurderer nu officielt, at det PFAS-stof, som er skyld i, at over 30 sprøjtemidler blev forbudt herhjemme sidste år, kan skade både vores fertilitet og ufødte børn.