Alle nyheder

Biokul har været i vælten med mistanke om at forurene miljøet, men forskning fra DTU peger på, at biokul kan blive et vigtigt redskab i den grønne omstilling. Dog kræver anvendelse i landbruget klare standarder, løbende kontrol og risikovurdering.

Den snart 10 år gamle bog 'Det Brune Aalborg' udkommer nu i en opdateret version med 16 nye værtshuse og en oversigt over, hvilke steder der serverer økologiske øl.

Økologi skal spille en langt større rolle i fremtidens danske fødevaresystem. Det er et af hovedbudskaberne fra et nyt grønt vækstteam, som blandt andet foreslår at fjerne momsen på økologiske fødevarer og belønne landmænd for resultater inden for klima, biodiversitet og dyrevelfærd.

Produktionen af økologisk sukker i Danmark lukkes ned i begyndelsen af 2027, og især timingen af nyheden vækker frustration hos Torben Bang, der havde planlagt efter også at skulle dyrke sukkerroer næste år.

En vækst i omsætningen af økologiske fødevarer på 4,9 pct. i første halvår af 2026 skaber ny optimisme på Danmarks vigtigste eksportmarked, hvor flere danske producenter oplever fremgang.

Discountkæden Lidl varslede nye permanente prisnedsættelser på bl.a. økologiske og fairtrade-mærkede produkter over for Folketingets Erhvervs- og Digitaliseringsudvalg. Nu har kæden trukket udmeldingen tilbage, skriver RetailNews.

Ny international forskning med dansk deltagelse viser en tydelig forbindelse mellem klimaforandringerne og højere priser på hvede. Tre graders global opvarmning kan tredoble den gennemsnitlige hvedepris.

Flere europæiske lande har oplevet så alvorlig tørke, at man mangler foder til de økologiske køer. Det åbner for dispensation til brug af konventionel foder i økologisk kvægproduktion.

Produktionen af økologisk sukker i Danmark stopper efter indeværende sæson. Beslutningen meldes ud, samtidig med at Nordzucker har valgt at lukke den næsten 150 år gamle sukkerfabrik i Nakskov.

Godt halvdelen af danskere arbejder et sted, der tilbyder frokostordninger til deres ansatte, Udsigten til grønnere retter med mindre kød og et lavere klimaaftryk gør dog mange irriterede og ligefrem vrede. Ansatte i landbrugsbranchen er blandt de største modstandere.