Alle nyheder

Hver gang du vasker op med en traditionel skuresvamp, afgiver den plast. En svamp markedsført som økologisk afgiver dog seks gange mindre end den værste svamp i et nyt studie. Den største miljøbelastning ved opvasken kommer dog et helt andet sted fra.

Har du en dygtig elev på skolebænken eller i praktik, som særligt interesserer sig for økologi, så er det nu, du skal indstille vedkommende til Årets Øko-elev.

DEBAT: Normalt er økologien den stemme, der italesætter de chancer, der ligger i nye skærpede miljøregler for at skabe et andet og bedre landbrug. Men for en gangs skyld ser vi os nødsaget til også at gå ud og råbe vagt i gevær.

KLUMME: Vi bør alle stille krav til vores kost og måltider. Det er på tide at omdefinere begrebet ”overlevelse”.

Fremover skal landbrugsstøtten i højere grad gå til grønne tiltag og i mindre grad til direkte arealstøtte, mener regeringen, som nu har fået opbakning fra andre partier til at omfordele EU-støtten til landbruget.

Næsten alle låg er stadig på pantflaskerne, når de afleveres til genanvendelse. Dermed er der sket en positiv udvikling, siden EU gjorde det lovpligtigt at fastgøre plastlågene på flasker.

En ny forbrugeranalyse udarbejdet af Landbrug & Fødevarer på basis af data fra Voxmeter afdækker et grønt paradoks: Halvdelen af danskerne vil gerne spise flere grøntsager, men færre gør det end for bare to år siden.

Ammetantesystemer og ko og kalv sammen vinder frem mange steder, men det kan være enormt svært at vurdere, hvad det faktisk koster landmanden at lade kalven få mere samvær med voksne dyr. Det gør et nyt værktøj op med.

Ultraforarbejdede fødevarer er ikke nødvendigvis usunde, bare fordi de er ultraforarbejdede. Det er nemlig ikke selve forarbejdningsprocessen, der gør dem usunde, men hvad man tilsætter dem, mener forskere, som har gennemgået tidligere studier.

Hans Erik Jørgensen, der er økologisk landmand på Fyn og formand for økologisektionen i Landbrug og Fødevarer, er blevet indstillet til EU's økologipris 2026.