Bæredygtighed

En analyse fra Deloitte viser, at det hollandske landbrug påfører samfundet et milliardunderskud som følge af bl.a. klimabelastningen og pesticidforureningen. En fuld omlægning til økologi og reduceret husdyrproduktion vil omvendt give et milliardoverskud.

Efter corona skulle Europa genrejses bedre og bæredygtig. EU ville have mere natur og økologi, færre pesticider og strammere klimakrav. Siden kom højredrejningen, hvor det handlede om at udvande og rulle tiltag tilbage. Nu lægges der op til yderligere miljølempelser i den næste landbrugspolitik.

I årets første 10 måneder har Danmark øget sin import af soja med 31 pct. Det sker efter en årrække med faldende import. Tallet hænger sammen med antallet af dyr i landbruget.

Som ventet har EU-Parlamentet vedtaget at udskyde en lov, der skal stoppe afskovning uden for EU. Samtidig lempes en række krav. Slingrekursen kan underminere den indsats, som ellers allerede er påbegyndt i flere lande, advarer World Resources Institute.

For at imødekomme den stigende efterspørgsel på kaffe fælder producenter mere skov - men det betyder paradoksalt nok, at det bliver sværere at dyrke kaffe, fordi skovhugst påvirker regnmønstrene. Skovlandbrugssystemer kunne afhjælpe problemet, men de udgør stadig en minimal del af kaffeproduktionen.

Nyt innovativt fellowship-program skal styrke de plantebaserede værdikæder og uddanne nye frontløbere, der skal bekæmpe madspild og bane vejen for nye bæredygtige fødevaresystemer.

Mens store virksomheder som Siemens og TotalEnergies samt flere EU-politikere kæmper for at nedjustere miljø- og klimaambitionerne af hensyn til konkurrenceevnen, viser en rapport nu, at netop klimaforandringer og miljøforringelser svækker EU's konkurrenceevne.

ESG-rapportering kan blive en løftestang for den økologiske konkurrenceevne, mener Mette Toftegaard Rasmussen, director hos revisions- og rådgivningsvirksomheden BDO.

Fødevaresystemerne overskrider fem af Jordens ni planetære grænser. Selv uden fossile brændsler vil vores mad alene kunne drive temperaturen over 1,5 grader. En ny rapport peger på otte løsninger.

Fra 2010 til 2020 steg verdens produktion af kalorier, men en stigende andel af dem er endt i maverne på dyr og ikke i mennesker. En ko kræver 33 kalorier for at producere én kalorie. Den tabte mængde kalorier ville være nok til at brødføde over syv mia. mennesker.