Foder

Åbent hus-arrangement ved et græsproteinanlæg på Ausumgaard ved Holstebro blev et tilløbsstykke. Her kunne deltagerne med egne øjne konstatere, at et anlæg, der producerer græsprotein, faktisk kører og producerer økologisk protein, der allerede nu findes på hylderne hos grovvareselskaberne. Vestjyllands Andel har del i projektet og har planer om at etablere yderligere fem anlæg.

FAGLIGT TALT: Koldt vejr og gode kraftige græsmarker kan i nogle tilfælde en være en uheldig kombination.

Forskere fra Aarhus Universitet skal nu udvikle et digitalt værktøj, der skal hjælpe med at lave præcis den fodersammensætning, en økogris har brug for.

Skal landmænd plante flere træer i landskabet, kræver det, at der udvikles nye teknikker, som skal få træerne til at give mening for gårdenes økonomi. Forskning i skovlandbrug afprøver derfor en række af træernes potentialer. En mulighed er at lave træer om til foder.

NYT FRA ICROFS: Producenter skal nedbringe mængden af fosfor fra husdyrproduktionen, og forsøg viser, at fosfor i foderet til høns kan sænkes markant uden at gå på kompromis med æggeskals-kvaliteten.

Fra 2027 vil det ikke længere være muligt for økologer at fodre med konventionelt proteinfoder til visse enmavede økologiske husdyr. De skal derfor finde alternative proteinkilder, som med sit næringsindhold kan erstatte de 5 pct. konventionelt foder, der på nuværende er lovligt at iblande det økologiske foder.

FAGLIGT TALT: Sørg for at der i markplanen 2023 er nogle afgrøder ekstra, der kan høstes til grovfoder, uden det nødvendigvis bliver det.

Efter fundet af PFAS i økologiske æg har ægproducenterne ledt efter en erstatning for fiskemel, som menes at være kilden til forureningen. Og der ér grønne, danske alternativer, vurderer Innovationscenter for Økologisk Landbrug.

Tidligere undersøgelser peger på, at visse plantearter kan sænke udledningen af metan fra køer. Nu vil danske og internationale forskere undersøge, om græssende køer kan have gavn af planterne.

KRONIK: Under forsøget med græsprotein som foder har der ikke været problemer med tilvækst - tværtimod. Den første blanding til slagtegrisene måtte nedjusteres i proteinniveau pga. høj tilvækst.