Plantebaserede fødevarer

Samdyrkning kan være løsningen på den største udfordring med linser

Samdyrkning af linser og havre viser gode takter i årets forsøgsparceller. Havren lader til at lægge en god dæmper på ukrudt og linsers lejetendens.

22-09-2022 5 minutter Bælgfrugter,   Plantebaserede fødevarer

Plantebaseret måltidskassefirma går konkurs

Det lykkedes ikke for selskabet Simpel Feast at rejse den nødvendige kapital, og selskabet lukker ned i både USA, Sverige og Danmark.

08-09-2022 2 minutter Virksomheder,   Plantebaserede fødevarer

Nyt tilskud til protein- og konsumafgrøder: Se listen med afgrøder her

Landmænd kan fra næste år få et ekstra tilskud, hvis de dyrker visse afgrøder til protein og konsum. Landbrugsstyrelsen har lavet en foreløbig liste med tilskudsberettigede afgrøder.

07-09-2022 2 minutter Tilskud,   Bælgfrugter,   Plantebaserede fødevarer

Sådan kan du tørre meget små afgrødemængder

Innovationscenter for Økologisk Landbrug og SEGES Innovation har udarbejdet et kort faktablad om tørring af små mængder bælgfrugter i tørreposer.

Græs er det nye spisekammer for dyr – og sandsynligvis også mennesker

Aarhus Universitet er sammen med forskere herhjemme og rundt om i Europa lige så stille ved at revolutionere fødekæden for dyr og mennesker.

30-06-2022 7 minutter Foder,   Plantebaserede fødevarer,   Forskning

Ros til ris der er blandet med korn og bælgfrugter

Salling Group sælger økologisk ris, som er blandet med bælgfrugter og korn for at spore kundernes smagsløg ind på en sundere og mere plantebaseret kost.

30-06-2022 4 minutter Bælgfrugter,   Plantebaserede fødevarer

Forventet underskud på Arlas planteprodukter

Arla har investeret mange penge i lanceringen af plantebaserede øko-produkter fra datterselskabet Jörd International A/S, som kom ud af 2021 med et minus på 38 mio. kr.

13-06-2022 3 minutter Plantebaserede fødevarer,   Mejeri

Ny fond skal sikre grøn udvikling for hele markbruget

Landbrug & Fødevarer og Økologisk Landsforening foreslår fødevareminister Rasmus Prehn, at der oprettes en ny landbrugsfond, som fremover skal investere i innovation inden for planteproduktion.

09-06-2022 5 minutter Politik,   Plantebaserede fødevarer,   Planteavl

Hvad synes festivalgængerne egentlig om NorthSides kødfri og økologiske initiativ? Vi spurgte fem af dem

VOXPOP: Kun én af de festivalgæster, som Økologisk Nu mødte på Northside Festival, mente, at der burde være mulighed for at tilvælge kød. Alle bakkede op om festivalens fokus på økologi.

07-06-2022 5 minutter Events,   Plantebaserede fødevarer

Forrige Side 1 af 13 Næste