Bæredygtighed

Efteruddannelse af 350 lærere i madkundskab bør kunne bane vej for mere økologi

En styrkelse af undervisningen i madkundskab vil ruste de unge til at tage flere bæredygtige valg, når de vokser op og selv begynder at lave mad, mener Mona Carøe, som er cheføkonoma på Regionshospitalet Randers.

04-01-2023 5 minutter Bæredygtighed

Skovlandbrug kan være mere produktivt end almindelig markdrift

Udenlandske beregninger viser potentiale for et større økonomisk udbytte fra skovlandbrug i forhold til almindelige omdriftsmarker. På Nyborggaard ved Vildbjerg er Søren Skjølstrup optimistisk for sit skovlandbrug, der dog også byder på nye udfordringer.

14-12-2022 5 minutter Skovlandbrug,   Bæredygtighed

Eksperter advarer: Fabrikslandbrug øger risikoen for smitteudbrud

Storindustrielle landbrug med mange husdyr på lidt plads øger risikoen for udbrud af dødelige sygdomme blandt vildtlevende dyr, lyder det fra to eksperter, som råder til, at vi reducerer antallet af landbrugsdyr.

18-11-2022 4 minutter Bæredygtighed

Søren Just udfaser soja med Thise: »Det er vigtigt, at vi tager ansvar«

Søren Lundager Just driver Skordalsris nær Herning sammen med sin kone Louise. Her har de 240 Dansk Sortbrogede malkekøer. Køerne producerer 2,8 millioner kg mælk om året – og det er helt uden brug af soja.

21-09-2022 4 minutter Foder,   Bæredygtighed,   Mejeri,   Kvæg

Fond vil uddele millioner for at få mere natur i byerne

Alle byer kan nu søge penge fra en ny pulje, der skal få naturen i byerne til at vokse og skabe et stærkere fællesskab borgerne imellem.

08-09-2022 2 minutter Natur,   Bæredygtighed

Meny-kæden er på vej med generiske klimaanprisninger i alle butikker

Dagrofa-kæden Meny vil gøre det nemmere for kunderne at identificere udvalgte fødevarekategorier, som belaster klimaet mindst.

26-07-2022 3 minutter Klima,   Mærkning,   Bæredygtighed

EU kritiserer Danmark for manglende løsning på husdyrenes klimaaftryk og tabet af biodiversitet

Danmark er for uambitiøs med at få sænket klimaaftrykket fra sin husdyrproduktion, mener EU-Kommissionen. Til gengæld er der en smule ros for de økologiske målsætninger.

10-05-2022 6 minutter EU,   Klima,   Bæredygtighed,   Biodiversitet

På under tre måneder har Danmark brugt ét års naturressourcer

Mandag d. 28. marts har Danmark i 2022 brugt, hvad der svarer til ét års ressourcer. Det viser, hvor vigtigt det er at holde fast i den grønne omstilling frem for at hælde den ned ad brættet, siger ØL's forperson.

28-03-2022 3 minutter Bæredygtighed,   Forbrug

Rema 1000 forsvarer positionen som landets mest bæredygtige brand

For andet år i træk kårer de danske forbrugere Rema som det mest bæredygtige brand, mens både Thise, Coop, Aarstiderne, Friland, Irma og Urtekram klemmer sig ind i top 10.  

24-03-2022 5 minutter Bæredygtighed

Forrige Side 1 af 18 Næste