»Skammeligt« og »skandaløst«: EU giver 580 gange mere landbrugsstøtte til kødproduktion end bælgfrugter
NGO'en Foodrise, der har analyseret EU's fordeling af landbrugsstøtten, kritiserer, at kødproduktionen tilgodeses i så høj grad. Foodrise henviser til forskning, som viser, at øget planteproduktion og -forbrug har fordele for klimaet, miljøet, sundheden og forsyningssikkerheden.
Friland overtager slagtningerne af ca. 5.000 køer fra Thise Mejeri
Andelshaverne i Thise Mejeri dropper langvarigt samarbejde med handelsvirksomheden Tamaco og slagteriet Himmerlandskød og melder sig ind i Danish Crown, der fortsætter med at levere kød til konceptet Thise & Ko.
Forestil dig at fælde 6.000 fodboldbaner skov. Det gør vi danskere hvert år via vores forbrug
I en ny rapport har WWF Verdensnaturfonden beregnet, hvor meget Danmarks forbrug påvirker verdens natur. Det største aftryk kommer fra landbrugs- og fødevaresektoren, men vi kan alle gøre noget for at mindske dét aftryk, når vi står i supermarkedet.
Friland: Markedet for økologisk oksekød er ramt af den perfekte storm
Danish Crowns datterselskab oplever et voldsomt pres på råvaremarkedet i Europa – både i forhold til økologisk grisekød og oksekød.
Prisstigninger løfter Frilands omsætning over milliarden
Selv om Friland slagtede færre økologiske grise og kreaturer i det seneste regnskabsår, voksede omsætningen med 69 mio. kr., men kunderne er blevet mere prisfølsomme, og selskabet kigger ind i et ændret marked i 2026, vurderer adm. direktør Svend Schou Borch.
Det økologiske kødmarked er gået fra sælgers til købers marked
Når Frilands direktør, Svend Schou Borch, i næste uge for første gang deltager i Frilands årsmøde, bliver det i skyggen af de seneste måneders afmatning på markedet for økologisk kød.
Nyt effektivt DNA-værktøj kan afsløre sjusk og fusk med kød
Over 20 pct. af prøverne i Fødevarestyrelsens pilotprojekt viste spor af dyr, der ikke stod på ingredienslisten - dog langt de fleste i lave mængder.
Salget af økologisk kødpålæg overrasker
Efter otte måneder på markedet betegner Friland den nye økologiske kødpålægsserie under brandet Friland Økologi som en succes, og salget er højere end selskabet forventede ved lanceringen i januar.
Vi producerer kalorier nok til 15 mia. mennesker - men halvdelen når aldrig vores tallerken
Fra 2010 til 2020 steg verdens produktion af kalorier, men en stigende andel af dem er endt i maverne på dyr og ikke i mennesker. En ko kræver 33 kalorier for at producere én kalorie. Den tabte mængde kalorier ville være nok til at brødføde over syv mia. mennesker.
Stor efterspørgsel på økologisk oksekød trods høje priser
Trods stadig stigende priser på økologisk oksekød må handelsselskabet Tamaco fortsat melde udsolgt måned efter måned, skriver AgriWatch.