Alle nyheder
Forrige Side 6 af 460 (der er 4592 resultater) Næste
Efter 45 års forsøg: Økologien forbedrer jorden, mens konventionel drift nedbryder den
Økologiske metoder styrker jordens sundhed, men halter endnu i udbytte. Dr. Martin Hartmann, der præsenterede data fra de berømte schweiziske DOK-forsøg ved en udsolgt konference, forventer dog, at udbyttegabet vil blive mindre over tid.
Samarbejde mellem Coop og Thise runder ny milepæl
Ny citron-med müsli bliver Thise-produkt nummer 100 i Coops dagligvarekæder, som har haft stor betydning for Thises vækst.
Dansk krydderibrand erobrer den øverste hylde i Hollands største supermarked
Eksporten har udviklet sig til den vigtigste motor for væksten hos Mill & Mortar, som i år har leveret sin hidtil største eksportordre: 240.000 dåser økologiske krydderier til hollandske Albert Heijns 800 butikker.
Klimarådet frygter, at frivillige aftaler kan stå i vejen for klimamål
Udtagning af kulstofrige jorder er et komplekst tiltag, der kræver fuld opbakning blandt lodsejerne. Der er dog flere usikkerheder forbundet med landbrugets klimatiltag, vurderer Klimarådet.
Det smager fuldstændig som kød, siger slagtere til plantebaseret workshop
Slagterne i storkøkkenet på Aarhus Universitetshospital blev overraskede over, hvordan det var muligt at forvandle noget, som mest lignede kedelig kattemad til en saftig råvare, som til forveksling lignede og smagte som kød.
Banker og detailkæder omfavner redskab, der sætter tal på biodiversitet: »Vi er nødt til at kunne måle indsatsen«
Biodiversitet i landbrugslandet bliver det næste store indsatsområde fra både investeringsselskaber, fødevarekæder og NGO’er. Derfor hilser de et nyt redskab, der kan sætte konkrete tal på indsatsen meget velkomment.
Fugleinfluenza spreder sig hurtigere og rammer bredere – ny rapport advarer om voksende globale konsekvenser
Smitsomme dyresygdomme spreder sig til områder, hvor de ikke tidligere har været registreret, og fugleinfluenzaen er blandt de sygdomme, der er på fremmarch: Antallet af udbrud blandt pattedyr er således mere end fordoblet på et år.
Stjernekok med forkærlighed for økologi giver tre tip til at gøre det grønne køkken lidt lækrere
Michelin-kokken Rasmus Kofoed går efter økologiske eller biodynamiske råvarer: "Vi skal huske at give jorden noget tilbage, når vi tager fra den ved at dyrke den. Det er en holistisk tankegang, som jeg forbinder mig selv meget med," siger kokken i et nyt interview med DR.
Se kortet: Nu er skolerne til 'projekt skolemad' fundet - er din skole med?
191 skoler er udvalgt til at medvirke i et landsdækkende forsøg med en skolemadsordning. Flere modeller skal afprøves, før man kan evaluere forsøgets effekt.
Nitrat fra landbruget medfører milliondyr ekstraregning til borgerne
Aalborg Forsyning skal til at rense drikkevandet for nitrat, der er kræftfremkaldende. Det kommer til at koste 645 mio. kr., og regningen havner hos forbrugerne.