Alle nyheder

Gennem nye forsøg fra Aarhus Universitet bliver det nu undersøgt, om efterafgrøder kan bruges i biogasanlæg, uden at nitratudvaskningen bliver øget

Højtryksbehandling og elektriske impulser er blandt de teknologier, der skal afprøves i et nyt projekt, så plantebaserede fødevarer kan holde sig friske i længere tid uden at indeholde konserveringsmidler.

Markedet formes af de rammer, vi som samfund vælger at sætte. Det har vi eksempelvis gjort med succes for elbiler. Hvorfor vil man så ikke gøre det samme for økologien?

Økodag er en god anledning til at fortælle forbrugerne om økologisk mælk og mejeriprodukter. Knap 90.000 danskere har allerede sikret sig en gratis billet til at se køerne komme på græs, og flere gårde melder "udsolgt".

Villum Fonden har for tredje gang afsat 50 mio. kr. til erhvervsskolerne, så de kan uddanne unge til at blive frontløbere i bæredygtighed og grøn omstilling.

Forskere arbejder på at udvikle et målrettet avlsprogram for økologiske malkekøer, der i højere grad matcher både produktionsforhold og forbrugernes forventninger.

Lige efter påske åbner Klimaskovfonden en ny ansøgningsrunde, hvor der i år er afsat 50 millioner kroner til skovrejsning. Midlerne er målrettet lodsejere, der ønsker at plante ny skov og samtidig bidrage til klima, natur og biodiversitet.

Detailhandelens import af nye kartofler betyder ifølge økolog Jakob Gammelgaard ved Bording, at han brænder inde med 60 ton økologiske kartofler. I et forsøg på at sætte fokus på problemet forærer han nu kartoflerne væk i lokalområdet.

Det økologiske mølleri er udfordret af klimaændringerne og løb sidste år tør for flere af de vigtigste råvarer. Det var en væsentlig årsag til, at Aurion for fjerde år i træk kom ud med et mindre underskud, oplyser adm. direktør, Brian Tholstrup Nybo.

En ny kontrol- og vejledningskampagne fra Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri ser nærmere på, om ejere af får, kvæg og geder har styr på biosikring af deres bedrift.