Events

Efter en årrække med plantebaseret forplejning er Northside gået tilbage til også at servere kød. Peter Skoven, der er madansvarlig, vægter stadig det plantebaserede højt, men har også en opsang til den plantebaserede branche.

Fremover bliver der stillet helt særlige krav til Roskilde Festival, der som den første musikfestival i Norden har fået Svanemærket.

Det første arrangement kan allerede melde udsolgt til årets udgave af Økomaddag, hvor 16 forskellige værter inviterer til fællesspisninger rundt om i hele landet, hvor økologien alle steder bliver det fælles omdrejningspunkt for en stribe meget forskellige arrangementer.

Foreningen Landsorten oplyser, at den to dage lange kornfestival på Kalø Økologiske Landbrugsskole er blevet et tilløbsstykke, som tiltrækker kornnørder, surdejsbagere og kornproducenter fra hele Europa.

Alle de nominerede køkkener skal mindst have Det Økologiske Spisemærke i sølv, men ellers er der stor forskel på de nominerede køkkener, som er inddelt i to grupper.

Sommerens store økologiske begivenhed Øko-markdag er netop blevet afholdt for tredje gang og kunne denne gang notere sig sit højeste antal udstillere, fortæller arrangørerne.

Kan man måle, om regenerativt landbrug giver bedre resultater? Og hvordan kan man opfylde den nye kvælstofregulering i den grønne trepart via sit sædskifte? Der er bud på svar på alt fra gødning til græs for både økologiske og konventionelle landmænd, når branchen samles til Øko-markdag 3. juni ved Kolding.

Med flere end 40.000 gæster cementerede folkemødet, at forrige års flytning til Nykøbing Falster var det rigtige valg, og Økologisk Landsforening har allerede sat kryds i kalenderen i 2027.

Mange forskellige mennesker lagde vejen forbi Økoteltet og Den Økologise Scene, som sørgede for, at økologien fik et talerør på folkemødet i Nykøbing Falster.

Når økologiske landmænd åbner deres gårde til besøgsdagen Sofari søndag den 17. maj, får man mulighed for et indblik i øko-grisenes liv på mark og i stald.