Kødet fik comeback på Northside, men den madansvarlige fortryder ikke de plantebaserede år
Efter en årrække med plantebaseret forplejning er Northside gået tilbage til også at servere kød. Peter Skoven, der er madansvarlig, vægter stadig det plantebaserede højt, men har også en opsang til den plantebaserede branche.
Roskilde Festival cementerer sin grønne profil: Økologisk og nu også Svanemærket
Fremover bliver der stillet helt særlige krav til Roskilde Festival, der som den første musikfestival i Norden har fået Svanemærket.
Vil du til økologisk fællesspisning? Så skynd dig at booke, for nu melder det første sted udsolgt
Det første arrangement kan allerede melde udsolgt til årets udgave af Økomaddag, hvor 16 forskellige værter inviterer til fællesspisninger rundt om i hele landet, hvor økologien alle steder bliver det fælles omdrejningspunkt for en stribe meget forskellige arrangementer.
Den Europæiske Kornfestival på Kalø måtte hurtigt melde alt udsolgt
Foreningen Landsorten oplyser, at den to dage lange kornfestival på Kalø Økologiske Landbrugsskole er blevet et tilløbsstykke, som tiltrækker kornnørder, surdejsbagere og kornproducenter fra hele Europa.
Seks offentlige køkkener er nomineret til Køkkenprisen 2026
Alle de nominerede køkkener skal mindst have Det Økologiske Spisemærke i sølv, men ellers er der stor forskel på de nominerede køkkener, som er inddelt i to grupper.
Økologifremvisning på en mark ved Kolding satte rekord
Sommerens store økologiske begivenhed Øko-markdag er netop blevet afholdt for tredje gang og kunne denne gang notere sig sit højeste antal udstillere, fortæller arrangørerne.
Sommerens største økologievent vil give svar på nogle af de varmeste emner i landbruget lige nu
Kan man måle, om regenerativt landbrug giver bedre resultater? Og hvordan kan man opfylde den nye kvælstofregulering i den grønne trepart via sit sædskifte? Der er bud på svar på alt fra gødning til græs for både økologiske og konventionelle landmænd, når branchen samles til Øko-markdag 3. juni ved Kolding.
Madens Folkemøde satte ny besøgsrekord
Med flere end 40.000 gæster cementerede folkemødet, at forrige års flytning til Nykøbing Falster var det rigtige valg, og Økologisk Landsforening har allerede sat kryds i kalenderen i 2027.
God debut for Den Økologiske Scene på Madens Folkemøde
Mange forskellige mennesker lagde vejen forbi Økoteltet og Den Økologise Scene, som sørgede for, at økologien fik et talerør på folkemødet i Nykøbing Falster.
Økologiske griseproducenter håber, at folk vil komme og se deres grise på søndag
Når økologiske landmænd åbner deres gårde til besøgsdagen Sofari søndag den 17. maj, får man mulighed for et indblik i øko-grisenes liv på mark og i stald.