Forskere: Nødvendigt med skrappere tiltag mod madspild
Det går for langsomt med at reducere madspildet i de nordiske lande, og en svensk forskergruppe efterlyser politisk handling.
I Danmark er kvinderne mere motiverede for at nedbringe madspild end mændene
Ny undersøgelse fra Madkulturen viser, at langt størstedelen af danskerne er optaget af at nedbringe madspildet.
Kan du klare en uge uden at smide mad ud?
Too Good To Go dedikerer en hel uge til at ændre danskernes madspildsvaner.
Forskere vil forlænge holdbarheden på dine gulerødder
Forskere fra Aarhus Universitet har blæst til kamp mod halvråddent grønt i køleskabet. Med to konkrete initiativer vil de forbedre den måde, vi håndterer vores rodfrugter på, og sikre os mod unødvendigt madspild.
Virksomhed efterlyser flere skæve agurker og datovarer
Hvert år smider landbrugene og supermarkeder tonsvis af fødevarer ud, men virksomheden DinnerdeLuxe bekæmper madspild ved at købe det mad, andre ikke vil bruge. Virksomheden efterlyser flere landmænd, som den kan købe mad fra.
Farvel til biprodukter: Landbruget kan bruge rester til at øge profit og bæredygtighed
At genbruge restprodukter kan gøre fødevareproduktionen mere bæredygtig, men der sker for lidt på området. Derfor skal et europæisk forskningsprojekt hjælpe fødevareproducenter med at genbruge deres restprodukter og derved skabe en ekstra indtægtskilde.
Trods stigende fødevarepriser: Danskerne smider enorme mængder mad ud
Fødevarestyrelsen er klar med ny kampagne mod madspild, efter nye tal viser, at danskerne fortsat smider bjerge af mad ud.
Madspildsapp giver overblik over CO2-besparelse ved køb af overskudsmad
Madspildsappen Too Good To Go, der samarbejder med ca. 4.000 butikker i Danmark, har indført en ny funktion, som giver brugerne et overblik over, hvor mange penge og hvor meget CO2, de har sparet på at købe overskudsmad.
Grimme grøntsager får en chance til i Storbritannien
Tørken i Storbritannien har gjort flere grøntsager og frugter deforme, men Lidl vil støtte landmændene og sælge afgrøderne alligevel.
De unge er kommet ind i kampen mod madspild
Nye tal fra Danmarks Statistik viser, at hver femte dansker benyttet apps til at bekæmpe madspild.