Alle nyheder

FAGLIGT TALT: Er fodermarken ramt af brandbæger, bør du tage affære og få luget ud i dem. Har du engbrandbæger i en brakmark, som ligger tæt på en fodermark, kan du med fordel luge dem ud også, så de ikke spreder sig.

KRONIK: Der er masser af muligheder for at gøre vores fødevaresystem mere bæredygtigt, men der mangler politisk initiativ og økonomi til at plukke de ellers lavthængende frugter.

FAGLIGT TALT: Vinduet for det optimale såtidspunkt for vinterraps lukker om lidt. Både såning for tidligt og for sent kan få negative konsekvenser.

For første gang er rugsorten Borris Rug nu høstet til kommerciel brug, og forventningerne til den er høje. Sorten egner sig specielt til økologer og klarer sig godt på marker med lavt input af kvælstof. Hos økolog Christian Hjorth er 140 ton af rugen nu i hus - høstet på 35 hektar og dyrket helt uden at tilsætte markerne gødning.

Alle Arlas økologiske gårde skal have udført et såkaldt naturtjek inden udgangen af 2026. Det skal vise, hvor og hvordan andelshaverne bedst sætter ind for at forbedre biodiversiteten. Økologi har i forvejen ca. 30 pct. mere biodiversitet end konventionelle marker.

KRONIK: Få store virksomheder dominerer nu den globale fødevareproduktion. Det betyder mindre gennemsigtighed og svagere konkurrence. Og der ses en stigning i antallet af fusioner og opkøb på alle stadier af det globale fødevaresystem, så produktionen samles på endnu færre hænder.

En frygtet bakterie hærger lige nu de sydeuropæiske olivenmarker, og de stigende temperaturer giver bedre betingelser for en af de plantesygdomme, som bakterien kan forårsage i vinproduktionen, viser et nyt studie.

Landbrugsstyrelsen er til stede i Københavns Lufthavn for at oplyse turister om, hvor farligt det kan være at tage planter, frø, frugt og grønt med hjem fra ferien.

Claus Hein forlader Danish Crown efter næsten 25 år for blive direktør for Danmarks største fjerkræproducent.

I en 24 meter lang tunnel under jorden kan forskere fra Københavns Universitet fremover få mere viden om, hvordan klimaforandringer med mere regn og tørke påvirker vores afgrøder.