Dyreværnsorganisation hylder »historisk øjeblik« efter norsk stop for turbokyllinger
Den norske fjerkræbranche har annonceret en total omstilling væk fra hurtigtvoksende kyllingeracer næste år. Norge vil dermed blive det første land i verden til at omstille 100 pct. af produktionen til langsommere voksende kyllinger.
Norges største kyllingeproducent har sammen med brancheorganisationen KLF vedtaget en brancheerklæring om at udfase den såkaldte turbokylling - Ross 308 - inden udgangen af næste år.
I slagtekyllingeproduktionen bruger man typisk hurtigtvoksende kyllingetyper, som er fremavlet til at vokse sig enormt store på meget kort tid. Det har bl.a. givet kyllingerne velfærdsproblemer i form af eksempelvis udpræget gangbesvær samt vejrtrækningsbesvær og organproblemer, og produktionen har bl.a. fået kritik fra Dyrenes Beskyttelse og medlem af Det Dyreetiske Råd Lina Lind Christensen, der kalder det "et stort dyrevelfærdsproblem".
Dyreværnsorganisationen Anima har længe kæmpet for at få stoppet produktionen af turbokyllinger, og derfor man begejstret over den norske beslutning.
Baggrund
Turbokyllinger – som f.eks. Ross 308 – er avlet til at vokse ekstremt hurtigt: På blot 35 dage øges deres vægt fra 45 gram til over 2.200 gram. Denne unaturlige vækst belaster kroppen og fører ofte til alvorlige velfærdsproblemer såsom gangbesvær, åndedrætsproblemer, hjertestop og smertefulde ætsninger på benene.
Udfasningen af Ross 308 i Norge vil ifølge Nortura og KLF's brancheerklæring være fuldført inden udgangen af 2027.
Anima International er en international dyreværnsorganisation, der opererer i seks lande, arbejder for at omstille produktionen væk fra turbokyllinger i Danmark, Norge, Polen og Storbritannien.
Siden 2017 har den danske afdeling af Anima været i dialog med danske producenter og detailhandlen om at forbedre dyrevelfærden for slagtekyllinger. Anima arbejder for en forbedret standard kaldet European Chicken Commitment.
Kilde: Anima
"Det, der sker i Norge lige nu, er intet mindre end historisk for dyrene. Det er en betydelig dyrevelfærdsforbedring, som vil påvirke millioner af dyr. I Danmark har vi stadig meget arbejde, der skal gøres, for at nå op på samme niveau," siger Thorbjørn Schiønning fra Anima og fortsætter:
“Producenter og detailkæder bør sætte sig sammen og få styr på det her problem én gang for alle. I stedet for at skyde skylden på hinanden eller forbrugerne, så kan de kigge hinanden i øjnene og lave en løsning så turbokyllinger kan blive fortid. Anima bistår gerne i dette.”
"Et vigtigt skridt"
Norge producerer omkring 75 mio. kyllinger hvert år, og heraf er ca. 60 pct. af racen Ross 308. I stedet for Ross 308 går man over til primært Rustic Gold, og der er i forvejen en ret stor produktion af Hubbard JA787, som har en 24 pct. markedsandel gennem Norsk Kylling og Rema.
Anima Internationals norske gren har i syv år kørt kampagne i Norge for at få kyllingeproduktionen omstillet væk fra de hurtigtvoksende kyllinger. I Danmark arbejder organisationen for samme omstilling og understreger, at produktionen også bør løftes på andre områder, særligt i relation til pladsforhold.
“At gå væk fra turbovækst er et stort og vigtigt skridt, men kyllingerne har også brug for mere plads. En dansk slagtekylling lever sit liv på mindre plads end en burhøne, så der er brug for et løft af produktionen på flere områder,” siger Thorbjørn Schiønning.
Vil udbrede velfærdsstandard
Anima arbejder på at indføre den internationale kyllingevelfærdsstandard European Chicken Commitment (ECC), der udover langsommere vækst og mere plads også stiller krav om fx berigelse og mere skånsom slagtning.
Et studie har vist, at jo langsommere en kylling vokser, desto bedre velfærd har den, da den er både sundere og mere aktiv.
Herhjemme har flere kommuner, servicestationer og 7-Eleven udfaset turbokyllingen og sluttet sig til ECC-standarden. Odense Kommune har netop stemt for at droppe turbokyllingen til fordel for kyllinger med to ud af tre velfærdshjerter.
Også storproducenten Danpo har for nogle år siden forsøgt sig med en udfasning, men efterspørgslen levede dengang ikke op til forventningerne, så man genindførte turbokyllingen. Efterfølgende har Danpo så oplevet en stigende efterspørgsel på de langsommere voksende kyllinger, som nu udgør ca. halvdelen af Danpos samlede produktion og har bidraget positivt til bundlinjen.