Mark og stald

Landbrugsstuderende skal med sociale medier hjælpe med at udbrede kendskabet til landbrugsuddannelsen og erhvervet for at lette det svære generationsskifte.

Visse svampe i jorden kan styrke afgrøder mod angreb af bladlus. Det viser ny forskning ved Københavns Universitet

KRONIK: Vandkvalitet spiller en stor rolle for fiskenes trivsel og sygdomsudbrud i dambrug. Tidligere har opmærksomheden været rettet mod brug af kemikalier til at kontrollere forekomsten af hud- og gællesnyltere. Der er dog god grund til også at se på mængden af organisk stof i vandet.

Efterårssået vårhvede viser tendens til højere udbytter, men lavere indhold af protein.

Slagtning på gården blev med ét dyrere ved årsskiftet på grund af en gebyrændring. Nu går fødevareministeren ind i sagen.

KRONIK: Hvis den dygtige planteavler har problemer med proteinindholdet i sin brødhvede, skal han fjerne det ensidige fokus på udbytte, for høje udbytter betyder som regel et lavere proteinindhold.

Markedet for planteproteiner er i vækst. Der er dog stadig løse ender, som skal forbindes, inden der er 100 pct. styr på dyrkningen af økologiske proteinafgrøder i Danmark.

Et ”rumskib” i grisenes øjne og i menneskers; et nyt værktøj til bedre huldstyring og lavere foderforbrug i udendørs sohold. En transponder til elektronisk sofodring drevet af solceller har i sommeren og efteråret stået på markerne hos Trine Sund Kammersgaards søer i Thy.

Søer uden ring i trynen, slagtesvin på friland og direkte salg er konceptet for Trynen i Jorden, som Trine Sund Kammersgaard driver på lejet jord på en bakketop i Thy.

FAGLIGT TALT: Holistisk afgræsning er godt for dyrene, lagrer kulstof, gør jorden mere frugtbar og giver biodiversitet med mange forskellige plantearter og blomster.