Svin

Tidligere har Landsforeningen af Danske Svineproducenter hævdet, at de kan afvise Landbrugsstyrelsens brug af kameraer under kontrolbesøg. Dette afviser eksperter ifølge Landbrugsavisen.

Mere staldplads til grise fører til fald i griseproduktionen, men betydningen for dansk beskæftigelse og økonomi er meget lille, da landbruget blot står for få procent af landets bruttoværditilvækst.

H. C. Gæmelke synes, at det er blevet "helt vildt" med det fokus, der er på svineproduktionen lige nu. Han er imod ultimatummer, men vil gerne indgå i en dialog om, hvordan branchen kan rykke sig. Og så kritiserer han journalister for at give et ensidigt billede af dyreforholdene.

Søndag d. 21. maj inviterer 11 gårde med økologiske grise alle nysgerrige til Sofari. På flere af gårdene lever grisene foran et voksende, grønt bagtæppe træer.

Det forgangne år har været hårdt for de økologiske producenter, som har haft hvert sit at kæmpe med, samtidig med at inflationen har været en udfordring for dem alle.

KRONIK: Under forsøget med græsprotein som foder har der ikke været problemer med tilvækst - tværtimod. Den første blanding til slagtegrisene måtte nedjusteres i proteinniveau pga. høj tilvækst.

Antibiotikaforbruget i landbruget er faldet med tre pct. i 2022, efter nye EU-regler er trådt i kraft. Dog er den danske svinebestand faldet markant i samme periode.

I samarbejde med Vestjyllands Andel har Laurs Papsø helt udfaset soja i foderet til sine grise. I stedet får de nu lokalt produceret protein.

Bertel Hestbjerg planlægger at slagte hver tredje af de 1500 søer, som har gjort ham til landets største producent af økologisk grisekød.

Søerne kræver ekstra opmærksomhed, da de kan optage store mængder græs fra marken. Både æglæggere og slagtekyllinger optager derimod en forsvindende lille andel af græsset på udearealerne.