Mad og marked
Forrige Side 2 af 193 (der er 1928 resultater) Næste
Priskrig lægger pres på det økologiske salg
Den verserende priskrig rydder dagsordenen i dansk dagligvarehandel og risikerer at forstærke en tendens i retning af et vigende økologisalg, som har kendetegnet første kvartal af 2026, lyder vurderingen fra markedsafdelingen i Økologisk Landsforening.
Nordea-fonden sikrer, at flere nordjyske skoleelever får jord under neglene og økologisk mad på tallerkenen
En ny bevilling på 3,5 mio. kr. fra Nordea-fonden gør det muligt for Halkær Kro Mad & Kulturhus at videreføre undervisningsprojektet ”Fra Jord til Bord” i yderligere tre år.
Valsemøllen lancerer havregryn, som er dyrket uden sprøjtemidler
Som led i Valsemøllens fokus på at opgradere virksomhedens brandprodukter udfaser virksomheden nu klassisk konventionelt dyrkede havregryn i eget brand til detailhandlen.
Mellem poppeltræerne lever grisene et andet liv
På Hestbjerg løber smågrisene frit mellem træerne, dier hos deres mødre og forsvinder ned over bakkerne som en flok vilde dyr. Til Sofari inviterer gården danskerne indenfor til et sjældent indblik i et anderledes griseliv.
Lokale Fødevarer Danmark laver partnerskab med Dagrofa
Med et nyt partnerskab ønsker Dagrofa at styrke den lokale fødevareproduktion og gøre det nemmere for forbrugerne at vælge dansk.
Michelinkok indtræder i Almas bestyrelse
Rasmus Munk, der står bag restaurant Alchemist i København og to gange er kåret som verdens bedste kok, skal være med til at forme fremtidens Alma, skriver en begejstret kædedirektør, Alfred Josefsen på LinkedIn.
Økologiske griseproducenter håber, at folk vil komme og se deres grise på søndag
Når økologiske landmænd åbner deres gårde til besøgsdagen Sofari søndag den 17. maj, får man mulighed for et indblik i øko-grisenes liv på mark og i stald.
Økologien får i år sin egen scene på Madens Folkemøde
Økologisk Landsforening sørger i år for, at økologien får en stærkere stemme og bliver meget mere synlig på Madens Folkemøde i Nykøbing Falster, hvor arrangørerne forventer ca. 35.000 gæster til et tætpakket program, som strækker sig fra 21. – 23. maj.
Coop sætter navne på finalister til Produktprisen og Irmaprisen 2026
63 spændende, lokale produkter fra hele landet er reduceret til 12, der nu skal dyste om Produktprisen 2026 i kategorierne Mad, Konfekture, Drikke og Innovation, mens seks produkter skal dyste om Irmaprisen.
Forskere anbefaler økologi efter at have undersøgt frugt og grønt for pesticidrester
Spiser man mange bær, frugter og grøntsager, er der risiko for højere koncentrationer af sprøjtemidler i kroppen, viser en ny undersøgelse fra Environmental Working Group. Vælger man konsekvent økologiske varianter af blot få varer, kan man sænke sin eksponering betydeligt.