Mad og marked
Forrige Side 107 af 196 (der er 1956 resultater) Næste
Thise Mejeri har øget eksporten under to år med corona
Mens Danmarks samlede eksport af økologiske mejeriprodukter er faldet de seneste par år, har Thise Mejeri formået at øge eksporten med 20 pct. årligt under coronapandemien.
Danskerne vil gerne spise mere klimavenligt, men kød dominerer fortsat vores aftenmåltider
En ny undersøgelse viser, at de fleste danskere finder det vigtigt med en mere bæredygtig kost. De synes dog, det er svært at lave klimavenlig mad, og kødet fylder stadig i de fleste aftenmåltider. Få her fem tip til en mere grøn kost.
Corona gav tæsk til den økologiske eksport
Danmarks eksport af økologiske varer oplevede i 2020 sin hidtil største tilbagegang med et fald på otte procent, mens importen fortsatte de seneste mange års vækst.
Thise Mejeri stikker til søs med Molslinjen
Danmarks største færgeselskab har lavet en aftale med det økologiske Salling-mejeri, som fremover skal levere mejerivarer til rederiets caféer og bistroer.
Dansk madspildsapp ligger højt på den globale hitliste
Med 21 mio. downloads i 2021 er den danske madspildsapp Too Good To Go på top- 10 over verdens mest downloadede apps i kategorien “mad og drikke”.
Grønne organisationer får medhold: Danmarks første klimaretssag skal indledes i Vestre Landsret
Sagen om greenwashing af svinekød kan få stor betydning for forbrugernes fremtidige beskyttelse mod vildledende udsagn om klima i markedsføring.
Friland har ingen aktier i Danish Crowns store satsning på plantebaserede fødevarer
Kødkoncernen Danish Crown har søsat en ny produktserie, som om fem år skal udgøre 10-20 pct. af salget. Et af de første otte produkter er økologisk.
Økologi og bæredygtighed bliver vigtige pejlemærker i storoffensiv for Coop 365
Coops nye discountkoncept åbner 120 nye butikker i 2022, som alle får et økologisk sortiment på 350-450 varenumre.
GMO-kamp i USA: Forbrugere får sværere ved at se, om maden er genmodificeret
Adskillige organisationer har lagt sag an mod den amerikanske fødevarestyrelse og den tidligere landbrugsminister under Donald Trump, der med nye regler har gjort det sværere for forbrugerne at se, om maden er genmodificeret.
Landsdækkende hotelkæde får økologimærkning: »Det er et gennembrud«
Snart har samtlige hoteller under Scandic Hotels Det Økologiske Spisemærke i bronze. Det er første gang, at en så stor hotelkæde i Danmark får spisemærket.