Mad og marked

Bornholms Økojord A/S benyttede påsken til at købe sin første landbrugsejendom og er nu gået på jagt efter de unge landmænd, som skal dyrke jorden.

Ikke mindre end 25 pct. af omsætningen i Dagli'Brugsen i Lejre kommer fra økologiske varer, og en ny måling fra COOP viser, at butikken dermed er Danmarks mest økologiske Dagli'Brugs.

Fritz Schur Consumer Products skal fremover stå for salget af de økologiske juice-produkter i Wish-serien fra Lolland

De økologiske gårdbutikker glæder sig over at politikerne lemper reglerne for deres direkte salg af æg og fjerkræ.

Madland har redigeret en podcast, der samler mange af de tanker og visioner, som præger Generation Ø.

Ifølge de nye officielle kostråd skal danskerne spise langt flere bælgfrugter. Plantebaseret Videnscenter hjælper de grønnere måltider på vej ved at samarbejde med erhvervslivet, som bl.a. rådgives i at navngive nye plantebaserede produkter.

Regeringen og dens støttepartier afsætter pulje, der skal fremme økologi og klimavenlig mad i de offentlige køkkener.

Din biologi, følelser og vaner styrer dig, når du køber mad. Få fif fra en adfærdspsykolog, så du – måske – kan undgå at falde i de typiske vanefælder.

Alle kan være med til at varme op til Økodag fra i dag, hvor en digital kampagne med dansende Mille Gori i spidsen bliver skudt i gang. De sociale medier er rammen for kampagnen, hvor man kan være med til at varme op til, at køerne bliver lukket på græs d. 18. april kl. 12.00.

Siden 2015 er prisen på de økologiske basisvarer, som indgår i Forbrugerrådet Tænks årlige pristjek, i gennemsnit faldet med 62 øre om året.