Kvæg

Debatten på årsmødet i Kød- og Naturgræsserudvalget i Økologisk Landsforening var præget af den udskamning, branchen føler sig ramt af i forhold til kvægets klimabelastning. Forskning i afgræsningens mulige klimafordel er i gang.

Fødevarestyrelsens kontrol af 308 kvægbesætninger viste, at der var overtrædelser af dyrevelfærdsreglerne i 24 pct. af besætningerne. Styrelsen kalder resultatet "bekymrende".

Tørke og varme kan få sundhedsmæssige konsekvenser for de mange græssende malkekøer. Det er derfor vigtigt, at man som landmand er opmærksom på, hvad man kan gøre for at forebygge varmestress.

Fødevarestyrelsens dyrlæger fandt én til fem svært halte malkekøer i hver fjerde kvægbesætning.

DEBAT: Jyllands-Posten stillede et meget relevant spørgsmål om koen på sin forside, men den tilhørende artikel inde i avisen var skuffende.

FAGLIGT TALT: Fordi græsset varierer meget både i vækst og næringsstofindhold, er der stor forskel på, hvordan man skal regulere i staldrationen i løbet af sommeren, for at få succes.

Ole og Stina Andresens kvæg bidrager med naturpleje nær Varde Å, der er udpeget som Natura 2000-område for at beskytte sjældne fuglearter.

Landbrugsstyrelsen arbejder på at indføre en ny kontrolform for naturpleje samt en tillægsbetaling, der fokuserer på afgræsningens effekt på naturen. Reglerne er også blevet forenklet.

Kan man lære at balancere afgræsningen, så der er lige præcis nok til køerne, er der penge at spare på foderet.

Sammen med sin bror driver Leif Rørbye et biodynamisk landbrug nær Barrit i Østjylland. Her har han knap 200 jersey-hereford køer gående på holistisk planlagte afgræsningsmarker. På gården har der været fokus på biodiversitet i mere end 20 år, og ifølge Leif Rørbye kan det nemt blive en naturlig del af landbrugets drift, hvis blot man ønsker det.