Kvæg

Regeringens forsøg på at frede arbejdspladser i landbruget betyder, at der formentlig vil blive tabt endnu flere arbejdspladser i andre brancher, når en CO₂-afgift i landbruget bliver indført.

Fødevarestyrelsen har givet sanktioner til flere landmænd, som ikke har sørget for ordentlige forhold for deres udegående kvæg.

Tæt på Skærbæk dyrker Allan Aabling elefantgræs, som gør ham selvforsynende med både varme og strøelse til heste.

Siden 2003 er andelen af danske malkekøer på græs faldet fra ca. 75 pct. til knap 30 pct., viser nyeste tal. Dyrenes Beskyttelses kalder det en meget bekymrende udvikling.

Søren Lundager Just driver Skordalsris nær Herning sammen med sin kone Louise. Her har de 240 Dansk Sortbrogede malkekøer. Køerne producerer 2,8 millioner kg mælk om året – og det er helt uden brug af soja.

Innovationscenter for Økologisk Landbrug er i gang med at teste alternativer til strøhalm, da beregninger viser, at der vil blive mangel på økologisk strøhalm.

Hen over efteråret kontrollerer Fødevarestyrelsen malkekøernes klovsundhed for at sætte ind mod klovlidelser.

Danskproduceret pil og hamp kan gøre den økologiske mælkeproduktion mere klimavenlig og reducere metanudledningen med op til 30 pct.

Køernes udledning af metan er lavest, når køerne indtager græsset direkte fra marken. Forskere har fundet en reduktion på op til 30 pct., sammenlignet med køer fodret med græsensilage i stalden.

FAGLIGT TALT: Energiniveauet i græsset er faldet støt siden midt juni ifølge ØkologiRådgivning Danmarks friskgræsanalyser.