Alle nyheder

Efter årtiers tilbagegang for dansk frugt og grønt lancerer 31 af fødevarebranchens mest centrale aktører nu anbefalinger til en samlet, fremadrettet plan, som skal bringe flere danske grøntsager tilbage på de danske tallerkener.

Fem år efter at Europa-Parlamentet sidst afviste et forbud mod at bruge betegnelser som "bøf" og "pølse" på plantebaserede produkter, har parlamentets landbrugsudvalg nu taget første skridt til at omgøre beslutningen.

Lidl Danmark og Wolt Market går foran og sætter konkrete mål for andelen af planteproteiner i sortimentet.

Fra 2010 til 2020 steg verdens produktion af kalorier, men en stigende andel af dem er endt i maverne på dyr og ikke i mennesker. En ko kræver 33 kalorier for at producere én kalorie. Den tabte mængde kalorier ville være nok til at brødføde over syv mia. mennesker.

FORPERSONENS ORD: På EU- og globalt plan er begrebet ’regenerativt landbrug’ i høj grad blevet hjemmehørende i den konventionelle og industrielle landbrugsverden. Store fødevare- og agro-kemigiganter har omfavnet begrebet, bl.a. fordi det tillader fortsat brug af pesticider og kunstgødning.

Miljøstyrelsen har valgt at tilbagekalde yderligere otte sprøjtemidler med PFAS-aktivstoffer. Dermed er alle 33 sprøjtemidler, der har været under fornyet vurdering grundet PFAS-mistanke, blevet forbudt.

Den danske natur har fået det værre siden 2019, viser et udkast til en ny rapport fra Aarhus Universitet. Professor kalder det en "markant forværring".

Et restprodukt, der bl.a. stammer fra flere af landbrugets pesticider, har forurenet dele af grundvandet, og hvis grænseværdien viser sig at blive overskredet, kan det koste flere milliarder årligt at rense vandet.

Danmark ligger blandt de to dårligste lande i EU, når det gælder madspild, mens vores svenske naboer klarer sig langt bedre. Det synliggjorde Too Good To Go mandag ved at dele svenske flag ud til københavnerne.

At dømme efter de første tilbagemeldinger fra Føtex-kæden er den ambitiøse lancering af økologiske produkter fra Tjele Gods kommet godt fra start, og flere produkter er i pipelinen, oplyser Føtex.