Klumme

DEBAT: Lige nu er der to realistiske momsmodeller på bordet: En generel sænkning på alle fødevaregrupper eller en total fjernelse af momsen på frugt og grønt. Mulighed nummer to er den eneste fornuftige løsning af de to.

POLITISK KLUMME: For at fremme økologien har dens politiske forkæmpere - inklusiv jeg selv - solgt økologien ind som et miljøpolitisk redskab. Det har understreget, hvad økologien leverer, uden beslutningstagerne behøver at tage stilling til, om landbrugets fremtid er økologisk eller ej. Den strategi har nu mødt sin tydelige begrænsning.

POLITISK KLUMME: Det er naturligvis positivt med produktinfo på varerne, og alle mærker er lavet i en god hensigt, men det er ikke en løsning at lave uafhængige mærkningsordninger til hvert enkelt parameter.

POLITISK KLUMME: Økologien skal vækste, fordi økologi er et stærkt bud på et grønt og bæredygtigt landbrug, der respekterer, at vores planet ikke har uendeligt med ressourcer. Som altid skorter det ikke på mod og opgaver, når vi fastlægger arbejdet for politisk afdeling.

Særligt den grønne trepartsaftale står stærkt i bevidstheden, når man ser tilbage på 2024, og der er både gode og dårlige aspekter i aftalen, skriver Sybille Kyed, som her opremser nogle af de vigtigste politiske kampe - og sejre - for Økologisk Landsforening det forgangne år.

POLITISK KLUMME: Vi må på det kraftigste protestere, når der gentagne gange tales om, at der mangler en ensartet definition og global certificering af det regenerative jordbrug. Vi har det nemlig i forvejen med økologien.

KLUMME: I den regenerative fremtid har vi mulighed for - endelig - at handle holistisk og med det overblik, som landbruget historisk set har manglet. Vi skal være færdige med at dyrke mad på bekostning af klima, natur og miljø. Det står faktisk i de økologiske principper. Vi har bare ikke været helt dygtige nok til at leve op til dem. Før nu.

POLITISK KLUMME: Forhandlingerne om den grønne trepartsaftale er i gang, og Økologisk Landsforening har adskillige input klar til politikerne. Det er flot, at man fik indgået en aftale, men den mangler ambitioner.

MARKEDSKLUMME: Efter to-tre år med stagnation er der plads til mere økologi på butikshylderne, men væksten kommer ikke af sig selv, vurderer Thomas Roland, csr-chef i Coop Danmark.

MARKEDSKLUMME: Kokke og køkkenpersonale i offentlige og private kantiner har siden foråret kunne bruge værktøjet: 'Kostråd til Måltider i kantiner', men Fødevarestyrelsen har glemt et vigtigt element.