Alle nyheder

Foodservicevirksomheden Dansk Cater måtte igen se konkurrenten Hørkram Foodservice løbe med det store udbud, som udgør en samlet værdi på 3,4 mia. kr. over de næste fire år.

Victor Leth fra Randers-egnen vinder prisen som Årets Øko-elev for bl.a. at have fungeret som hjælpelærer på sin uddannelse.

Dokumenter og kilder i EU fortæller, hvor hårdt dele af landbruget kæmpede imod en lov, der skulle forbyde landbrugsdyr bag tremmer og i bur. Siden blev lovforslaget droppet. Den mest aktive stemme i arbejdet afviser kritikken.

Ambitionen om at udfase de hurtigtvoksende kyllinger er kommet i modvind.

Danskerne vil hellere betale ekstra for svinekød med bedre dyrevelfærd end for svinekød, der har et lavere klimaaftryk. Det viser en undersøgelse fra Københavns Universitet. Problemet er dog, at forbrugerne ikke er villige til at give nok for, at dyrevelfærden kan hæves markant.

Siden 2021 har danske økologer stort set overtaget produktionen af hampplanter i Danmark. Årsagen er blandt andet, at der ikke findes sprøjtemidler, der kan give konventionelle landmænd en fordel i dyrkningen. Hamp vokser hurtigt og kan klare sig selv i kampen mod ukrudtet.

Fremover vil Nordea kreditvurdere sine landbrugskunder ud fra bl.a. udledningen af drivhusgasser. Andre banker vil også stille grønne krav til landbrugskunderne.

Mens især økologiske biavlere føler sig pressede på grund af mangel på adgang til sprøjtefri arealer, skal et nyt forskningsprojekt fra Aarhus Universitet kortlægge, om vilde bier og avlede honningbier kan leve side om side.

Handelsselskabet Northern Greens, som primært handler med grøntsager, har fået succes med at eksporterer flydende, økologiske krydderurter på flaske til især Tyskland og USA, og nye markeder er på vej.

Grønt pilotprojekt skal høste ny viden, der kan være med til at bane vej for Compass Groups
ambition om at blive klimaneutral i 2050.