Alle nyheder

Mens griseproducenterne nærmest har været ramt af en perfekt storm af stigende foderstofpriser, høj inflation, flygtende kunder og rentestigninger, er der forsigtig optimisme at spore hos både producenter og den største aftager af økologiske grise, Friland. Solbakken Økologi udvider nu besætningen fra 400 til 500 søer.

Efter fire år som leder af Danish Crowns salgskontor i Shanghai er det en optimistisk Søren Tinggaard, som ved årsskiftet overtog direktørstolen hos Friland A/S, og han oplyser, at indtjening på det økologisk grisekød er begyndt at stige.

Et bredt flertal i Aarhus Kommune har tilkendegivet deres støtte til at forbyde kommunale indkøb af turbokyllinger. Et forbud er ikke vedtaget endnu, men det er tæt på.

En rapport fra tænketanken Kraka viser, at en halvering af den danske husdyrproduktion og øgning af planteproduktionen vil frigive plads til mere natur og sænke landbrugets klimaaftryk med en tredjedel.

En mulig udvidelse af Østerild Testcenter for møller op til 450 meter kan koste økolog med 600 kødkvæg bedriften og samtidig give dødsstødet til Thylejren i Frøstrup. Lige nu venter de lokale borgere på politikernes beslutning, der kan vende op og ned på deres fremtid.

NYT FRA ICROFS: Ved hjælp af ny teknologi kan Gl. Buurholt sortere kerner med højt og lavt proteinindhold. Så kan de opdelte fraktioner enten sælges som højkvalitet eller som en restfraktion.

Overskydende burgerboller fra Jalm&B ender i specialproduktion af ny økologisk øl, som Jacobsen brygger til Rema 1000.

Lovgivningen er nødt til at tage hensyn til klodens ressourcer, hvis vi skal nå i mål med den grønne omstilling, for teknologien kan ikke alene redde os, lyder det fra et internationalt forskerhold med deltagelse fra bl.a. Københavns Universitet.

Bertel Hestbjerg, økologisk griseproducent, ærgrer sig over, at 'Fra Foder til Føde II' ikke førte til en reel debat af indholdet, men i stedet resulterede i udmeldelser og en forperson, som trak sig.

Stribedyrkning forsøger at efterligne principperne fra naturlige økosystemer og samtidig opretholde en høj produktivitet – og det virker, konkluderer nye danske forsøg og erfaringer fra Holland.