WHO-virolog advarer: Fugleinfluenzaen har alle forudsætninger for at blive en ny pandemi
Fugleinfluenzaen har i princippet alle forudsætninger for at blive til en ny pandemi. Det advarer virolog Klaus Stöhr om, efter at man i Tyskland har set en stigning i smittetilfælde blandt fugle.
Vil du skære ned på mikroplasten? Så vælg vand fra hanen frem for plastflasken
Et nyt meta-studie viser, at folk, der drikker vand fra plastflasker, indtager væsentligt flere plastpartikler, end folk, som i stedet drikker vand fra hanen.
Trepartsminister: Økologien kommer til at fylde meget i den grønne trepart
Økologien får en stor rolle i den kommende implementering af trepartsaftalen. Det sagde trepartsminister Jeppe Bruus (S), da han og borgmesteren i Middelfart Kommune mandag aften svarede på spørgsmål til et medlemsmøde i Økologisk Landsforening.
Den globale opvarmning sker nu dobbelt så hurtigt som for få årtier siden
Den globale opvarmning per årti er nu næsten fordoblet; fra 0,15 °C per årti over de seneste 80 år til 0,29 °C per årti de seneste 20 år. Det betyder stigende havniveauer, smeltende is, hyppigere ekstreme vejrhændelser og en mere usikker høst.
Frygter en langsom død for spisemærket
Både Økologisk Landsforening og Landbrug & Fødevarer roser den nye finanslovsaftale for det økologiske aftryk, der sikrer et tocifret millionbeløb til Fonden for Økologisk Landbrug. Men manglen på en flerårig finansiering af Innovationscenter for Økologisk Landbrug og Det Økologiske Spisemærke vækker bekymring.
Høsten kommer til at blive en vildere rutsjebanetur, i takt med at kloden bliver varmere
Verdens fødevareforsyning bliver mere ustabil, for hver grad kloden opvarmes, viser ny forskning. Stiger temperaturen to grader vil risikoen for en kollapset sojahøst blive firedoblet.
I flere kommuner har landbruget sprøjtet med PFAS-pesticider nær beskyttede drikkevandsområder
En ny afdækning af Greenpeace viser, at landbruget i 59 kommuner har sprøjtet med de mest problematiske PFAS-pesticider nær drikkevandsområder, der ellers er særligt beskyttede
Ny generation af instantnudler skal baseres på økologiske bælgfrugter og rester fra havredrikke
Plantefonden har nu givet tilsagn om støtte for i alt 213,5 mio. kr. til 45 nye projekter, der skal bidrage til at accelerere omstillingen til en mere plantebaseret fødevaresektor i Danmark. Projekterne skal bl.a. understøtte forbrugeroplysning og kompetenceudvikling.
Aktører fra fødevarebranchen giver konkrete tip: Sådan øger vi efterspørgslen på plantebaseret mad
Uddannelse af kantinepersonale og undervisere på landbrugsuddannelserne, nye opskrifter og en bonus for at bruge flere planter i maden er konkrete eksempler på initiativer, der skal øge efterspørgslen og produktionen af planteproteiner.
Regeringens handlingsplan for linser og bønner har nået Hollywood
Den Emmy-nominerede skuespiller Kate Mara roste Danmark og den danske fødevareminister Jacob Jensen ved navn for at gå foran og vise andre lande, hvordan man politisk kan fremme den plantebaserede dagsorden.