Ny kvælstofaftale er landet, men hverken L&F eller Økologisk Landsforening er begejstrede
Partierne bag den nye kvælstofaftale kalder den den mest ambitiøse reduktionsaftale nogensinde, men i landbruget er modtagelsen mere lunken. Til gengæld er Danmarks Naturfredningsforening begejstret og kalder aftalen "et stort og vigtigt skridt mod at få livet tilbage i vores fjorde og kyster".
Flere pesticider kan være gift for vores gode tarmbakterier, selvom de slet ikke er designet til at skade dem
Et nyt studie viser, at en lang række pesticider og industrikemikalier kan hæmme væksten af centrale bakterier i menneskets tarmsystem. Ifølge forskerne er det en klar mangel, at kemikaliers effekt på bakterier, der er så vigtige for vores helbred, ikke indgår i vurderinger og reguleringer.
Pesticid vækker bekymring: Forskere advarer om, at det kan føre til resistens mod livsvigtig medicin
Risikoen for at påvirke kommende medicinske behandlinger bør vægtes markant højere i EU’s regulering, særligt når nye svampemidler introduceres i landbruget, lyder det fra et hold forskere, som advarer om resistens mod nyt lægemiddel.
På ét år slagtede ét firma fire milliarder dyr og udledte flere drivhusgasser end 158 lande
Kødproducenten JBS's klimaaftryk overgår udledningen fra størstedelen af verdens lande, viser en ny rapport. Bag rapporten står en række organisationer som anklager industrien for aktivt at modarbejde regulering og systemiske ændringer.
Flere økologikontrollanter har fået en fyreseddel, og nogle fysiske kontroller kan fremover blive til telefonopkald
Sammenlægningen af styrelser betyder fyringer af flere økologikontrollanter. Marianne Christensen er en af dem, og hun frygter, at det kan svække økologien; kontrollanterne er nemlig også i dialog med de landmænd, som overvejer at omlægge til økologi. Noget positivt kan der dog komme ud af situationen, mener hun.
Forskere dokumenterer for første gang, at mikroskopisk plastik trænger igennem grønsags beskyttende hinde
Et nyt studie viser for første gang, hvordan en grønsag optager bittesmå plastpartikler via sine rødder, hvorefter plasten bryder igennem en beskyttende hinde og spreder sig til plantens spiselige dele.
Vores madkultur er helt skæv, mener vuggestue-kok, som nu må lære børn, hvorfor der er jord på grøntsager
Det er et kæmpe problem i den vestlige verden, at vi ikke længere er fælles om maden eller bruger tid på at lave mad fra bunden. Det mener Frederik Pépin, der er kok i en københavnsk vuggestue. Han indkøber økologiske råvarer og vil lære børnene at forstå, hvor maden kommer fra, og hvorfor der faktisk er jord på friske grøntsager.
Carlsberg kritiserede ploven, men ikke pesticiderne. Så påpegede øko-konsulent: »Jeres primærprodukt er rent vand«
"Hvorfor vil I ikke beskytte den ressource, der fylder allermest i jeres produkt?" spurgte en økologikonsulent, da Carlsbergs bæredygtighedschef talte om bryggeriets ønske om mere regenerativt landbrug - med pesticider - frem for mere økologi.
10 års markforsøg afslører vigtig nøgle til at begrænse klimabelastning fra landbruget
Flerårige afgrøder med dybe rødder kan forandre selv de mest skrøbelige sandjorde. Det viser nye resultater fra et årtis dansk forskning, der kan blive et vigtigt bidrag til at begrænse klimaforandringerne.
Timing og plantedække er alfa og omega, hvis du vil øge dine udbytter
Får økologerne tildelt næringsstoffer på de helt rette tidspunkter og sørger for, at jorden er mest muligt dækket af planter året rundt, kan de regne med mere stabile og højere udbytter. Samtidig bliver deres planteavl mere klima- og miljøvenlig, siger planteavlskonsulent Thomas Vang Jørgensen, som her giver tip til, hvordan man kommer bedst muligt igennem sæsonen.