Nyt fund af evighedskemikalier rammer planer om økologisk afgræsning
Roskilde Kommune råder nu lokale borgere om at droppe deres plan om at etablere et økologisk græsningslaug. Det sker efter fundt af de sundhedsskadelige PFAS-stoffer.
40.000 ton mikroplast ender hvert år i landbrugsjord, når landmænd gøder med slam
Slam er en vigtig kilde til næringsstoffer, som økologer gerne vil have mulighed for at bruge. Men nu advarer forskere om, at brugen af slam som gødning kan få store konsekvenser for miljøet og hæmme udbytterne.
Økologer døjer med fortidens - og nutidens - synder, når de vil producere rene fødevarer
Når du køber økologisk, får du fødevarer dyrket uden syntetiske pesticider og med færre tilsætningsstoffer end konventionelle varer. Det vil Økologisk Landsforening nu sætte fokus på. Der er dog ømme tæer og dilemmaer i produktionen.
Støttepartier har bremset regeringens U-vending
Regeringen var villig til at udsætte et naturkrav til landmændene, men flere partier modsatte sig. Økologisk Landsforening glæder sig over beslutningen, mens Landbrug & Fødevarer ærgrer sig.
Det økologiske areal skrumper nu efter flere års massiv vækst
De mange års vækst i det økologiske areal herhjemme er bremset op: I 2022 blev der indberettet et mindre økologisk areal end i 2021. Økonomi er den altovervejende årsag, lyder vurderingen fra eksperter.
»Historisk« fald i salget af oksekød
Salget af kød - særligt oksekød - er faldet drastisk herhjemme. Også i udlandet er der sket et fald, efter at priserne er steget.
Forskere finder mikroplast i kød, mælk og blod fra landbrugsdyr
Blodprøver fra samtlige landbrugsdyr i et nyt studie indeholdt mikroplast. Forskerne fandt også plast i kødet, mælken og foderet, og tidligere forskning viser, at det kan få konsekvenser for sundheden.
Bag kulisserne står landbrugets avlsdyr og sulter
Landbrugets grise og kyllinger er fremavlet til at vokse hastigt, og det giver et stort behov for føde. Det betyder dog, at man må sulte millioner af avlsdyr for at begrænse deres vækst.
Nu kan jeg endelig høste frugten af mit arbejde!
BLOG: Jeg er omsider begyndt at kunne høste de første grøntsager fra min køkkenhave. Følelsen af at spise noget, man selv har dyrket, gør det al besværet værd.
Prisstigningerne er en løftet pegefinger efter årtiers overforbrug
LEDER: Med tanke på de seneste årtiers overforbrug og madspild er det nok sundt for os at blive mindet om, at mad ikke bare er en billig kilometervare, der på magisk vis dukker op i supermarkedet, men faktisk er en begrænset ressource.