Ny rapport sætter konkrete tal på, hvor mange husdyr dansk landbrug har plads til i en bæredygtig fremtid
En rapport, som bl.a. Økologisk Landsforening står bag, sætter nu konkrete tal på, hvor meget der skal skæres i antallet af kvæg, grise og fjerkræ for, at Danmark kan leve op til sine klima- og miljømål.
Kaffeproduktionen er i krise, og derfor vil nyt selskab ændre radikalt på den
Efterspørgslen på kaffe på verdensplan forventes at stige med 50 pct. frem mod 2050, mens store dele af den jord, der er egnet til dyrkning af kaffen, blive lagt øde, og klimaforandringerne gør betingelserne mere vanskelige, lyder det fra et nyt selskab, som har igangsat en radikal plan.
Økologikongres 2023 tiltrækker flere unge end før
Dobbelt så mange studerende har tilmeldt sig økologikongressen i år sammenlignet med sidst, og det tegner godt for fremtidens økologiske landbrug, mener Innovationscenter for Økologisk Landbrug.
Bank-medstifter: »At hælde gift ned i grundvandet kan ikke være en god ide, og derfor bør vi holde os væk fra den type forretning«
Afhængigheden af EU-støtte og en stor animalsk produktion gør dansk landbrug utroligt sårbart, og en omlægning er nødvendig. Investorer og en tidligere bankdirektør er ikke i tvivl om, at landbruget står over for nye tider - om det vil det eller ej.
Økologisk inspirationsdag handlede langtfra om bong og bajer i en Thy-lejr
Et historisk højt antal køkkener fik tildelt Det Økologiske Spisemærke, årets økolog blev kåret, og Rasmus Botoft fik op mod 400 gæster helt ind i sindet, da Økologisk Landsforening brugte en dag i København på at inspirere detailmarkedet og de professionelle køkkener til at tage endnu mere økologi til sig.
Urinprøver blev offentliggjort på plantemesse: Samtlige indeholdt forbudt pesticid
21 personer fik testet deres urin for pesticidrester forud for weekendens Plant Food Festival, hvor resultaterne blev fremlagt. Et forbudt pesticid blev fundet i samtlige prøver.
S, RV og AL: Klimaafgiften er afgørende for landbrugets omstilling
Der var masser af uenigheder om den grønne omstilling, da Radikale Venstre, Socialdemokratiet og Alternativet debatterede på Dansk Vegetarisk Forenings plantemesse i København. Partierne var dog ret enige om, hvilket værktøj der er vigtigst for omstillingen.
Landbrugets gødning hæver indholdet af nitrat i vandet - det koster både liv og samfundet milliarder
Nitrat i de mængder, der findes i danske drikkevandsboringer, øger risikoen for tarmkræft. Den primære kilde til nitrat er landbrugets kvælstofgødning, og defor kan det faktisk svare sig økonomisk at tage landbrugsjord ud af drift, har forskere beregnet.
Økologisk plantebaseret produkt scorede hattrick: Vandt for tredje år i træk
Priserne for 'bedste plantebaserede produkt' og 'bedste nye plantebaserede produkt' gik begge til økologiske varer, da Dansk Vegetarisk Forening uddelte sine årlige priser på Plant Food Festival i København.
Tænketank tvivler på Økologisk Landsforenings klimamodel
Tænketanken Concito tvivler på effekten af Økologisk Landsforenings forslag til en klimaafgift. Miljøøkonomisk vismand Lars Gårn Hansen vil ikke afvise at bakke op om økologernes model, men savner flere detaljer.