Mad og marked

Forrige Side 30 af 164 Næste

Finanslov støtter grønt topmøde på Madens Folkemøde

Der er afsat en mio. kr. til et grønt topmøde ved Madens Folkemøde, hvor deltagerne skal diskutere, hvordan vi skaber en større mangfoldighed af frugt og grønt i dansk madkultur.

27-11-2023 2 minutter Events

Efter slagtning af spisemærket: »Jeg er dybt chokeret«

Køkkenprofessionelle er rystede over, at regeringen har fjernet midlerne til at drive Det Økologiske Spisemærke. De betegner mærket som det vigtigste redskab for omlægningen til økologi.

27-11-2023 3 minutter Det Økologiske Spisemærke

Falske tilbudsaviser fra Anima får ikke Coop til at ændre strategi

Anima er indstillet på en længerevarende kampagne mod Coops salg af de udskældte turbokyllinger, men dyreværnsorganisationen aktion får ikke umiddelbart Coop til at ændre strategien om først at fjerne de hurtigtvoksende kyllinger fra det faste, ferske sortiment ved udgangen af 2025.

24-11-2023 7 minutter Dyrevelfærd

Svigtende salg af grisekød barberer 140 mio. kr. af Frilands omsætning

Markant fald i Frilands salg af økologisk grisekød skærer en luns af afregningen til producenterne, mens der i det seneste regnskabsår bliver barberet 13 pct. af selskabets samlede omsætning, som igen ryger under milliarden.

22-11-2023 4 minutter Kød

Økodag jagter 40 værtsgårde til 2024

Værtsaften på Gothenborg viste, at mange værter oplever Økodag som en festdag, der både styrker økologien og det lokale sammenhold, og de glæder sig allerede til d. 14. april næste år, når de økologiske køer igen kommer på græs.

17-11-2023 7 minutter Events

Madland udpeger 100 frontløbere, der er med til at gentænke København som madby

Københavns Kommune og Madland udpeger 100 konkrete mindre aktører, som styrker madforbindelsen mellem land og by, og arbejder for et mere samfundsansvarligt madsystem.

16-11-2023 3 minutter Mere grønt

Yding Grønt er igen på jagt efter nye ejere

De tre økologiske grøntsagsproducenter, som for halvandet år siden overtog Yding Grønt, er klar til at kaste håndklædet i ringen.

15-11-2023 3 minutter Frugt, bær, grønt

Eksportchef fra Malmø-messe: Vi er klar. Nu kan indkøberne bare komme an!

En nyudviklet, økologisk 'cookoff-pølse' er blandt de mange produkter, som 14 danske udstillere forsøger at sælge til udenlandske indkøbere på Nordic Organic Food Fair i Malmø.

15-11-2023 4 minutter Eksport

Kaffeproduktionen er i krise, og derfor vil nyt selskab ændre radikalt på den

Efterspørgslen på kaffe på verdensplan forventes at stige med 50 pct. frem mod 2050, mens store dele af den jord, der er egnet til dyrkning af kaffen, blive lagt øde, og klimaforandringerne gør betingelserne mere vanskelige, lyder det fra et nyt selskab, som har igangsat en radikal plan.

14-11-2023 5 minutter Udland,   Ulandsarbejde,   Klima

Forrige Side 30 af 164 Næste