Jagten på billig mad bremser August Hages grønne visioner: »Vi kan ikke give folk mere end det landbrug, de vil betale for«
I 2013 arvede en dengang 24-årig August Hage sin fars gods med 900 ha. Familien har holdt fast i økologien, og August Hage ville gerne gøre endnu mere for naturen og miljøet, men det er svært, når kun få vil betale merprisen for det.
Efteråret starter med årets høstmarked: Find din nærmeste øko-gård her
Første weekend i september er anledning til årets økologiske høstmarked. 28 gårde landet over åbner for danskerne - se kortet over deres placeringer her.
I 30 år har landmandspar holdt fast i en årlig økologisk tradition, og du er inviteret
70-årige Bjørn Kjelgaard og hans hustru vil vise danskerne, at man godt kan dyrke mad uden sprøjtegifte og have udegående grise, der aldrig fravænnes. Alle er velkomne, når Lille Østergaard holder Økologisk Høstmarked i september.
Efter en succesfuld debut er Pia Hjorth allerede ved at forberede næste års Økologisk Høstmarked
Pia Hjorth mener, at det er vigtigt at bevare et koncept som Økologisk Høstmarked, fordi det bringer by og land tættere sammen, og hun er klar til at åbne Naturbruget Tranum for gæster igen næste år.
Få overblikket: Her kan du komme til Økologisk Høstmarked i weekenden
Traktortur, pluk-selv-æbler og -grøntsager, hop i halm, hør levende musik og spis ved langborde. Det bugner med oplevelser fra jord til bord denne weekend d. 6. og 7. september, hvor de økologiske gårde åbner dørene til Økologisk Høstmarked. Det er gratis og for alle.
Naturbruget Tranum debuterer på årets Økologisk Høstmarked efter et længere tilløb
Pia Hjorth og Flemming Bang Andersen byder for første gang velkommen til Økologisk Høstmarked på deres landbrug, Naturbruget Tranum. Her vil bl.a. være surdejspizzaer, bålhygge, dialog om gamle sorter, salgsboder og flere aktiviteter for børn.
Ciderproducent med en klar holdning til landbruget inviterer til Økologisk Høstmarked for første gang
Fire venner fra København tog springet og købte en gård på Bornholm. Resultatet? Økologisk cider produceret med respekt for naturen. I år er Pilegård Cideri ét af 26 landbrug, der inviterer til Økologisk Høstmarked landet over.
Flere gårde inviterer til fællesspisning, når Økologisk Høstmarked afholdes i september
Igen i år inviterer økologerne indenfor på gården, når de i samarbejde med Økologisk Landsforening afholder Økologisk Høstmarked d. 6. og 7. september over hele landet. Kom med ud på landet og oplev et landbrug, som er fri for sprøjtegifte.
Lokalt samarbejde gjorde Varde Ådal Lams første høstmarked til et stort trækplaster
Der kom ca. 1.000 gæster forbi det alsidige landbrug, og værtsparret Eva og Torben Kousgaard vurderer, at samarbejdet med flere lokale producenter var hovedårsagen til det store rykind, som betød at mange boder måtte melde udsolgt før lukketid.
Efter flere års pause får storkollektivet Svanholm comeback til Økologisk Høstmarked
Der er otte debutanter blandt værtsgårdene og en mulighed for at besøge de økologiske pionérer på storkollektivet Svanholm Gods, når 37 landbrug i weekenden inviterer til 2024-udgaven af Det Økologiske Høstmarked.