Føtex og Bilka lancerer de første produkter i en ny serie af økologiske produkter fra Tjele Gods
Tjele Gods leverer nu de første produkter i en ny serie af økologiske produkter, som er baseret på råvarer fra det midtjyske landbrug, der driver et af landets største økologiske landbrug.
Ny analyse: Sølvsegmentet er fødevarebranchens største vækstmulighed – og blinde vinkel
En ny analyse fra medie- og marketingvirksomheden Dentsu viser, at der er et stort potentiale i at udvikle økologiske fødevarer, som er målrettet forbrugerne i alderen 50-99+ år. Første skridt er at pensionere fordommene.
Økologien åbner nye døre for Jensens Foods i både ind- og udland
Struer-virksomheden forventer inden for en overskuelig fremtid at lancere de første økologiske produkter.
Coop efterlyser innovative fødevarer til Produktprisen 2024
Sammen med Danmarks største kokkekonkurrence, Sol over Gudhjem, leder SuperBrugsen, Kvickly og Coop efter innovative kandidater til Produktprisen 2024.
Iværksætterne bag Vild Is satser på lokale bær fra Thy
To barndomsvenner fra Birkerød er rykket til Cold Hawaii på den jyske vestkyst, hvor de satser på at skabe et levebrød via salg af økologiske is og sodavand, som de producerer af lokale råvarer fra Thy Økobær.
De økologiske producenter løb med sejren i halvdelen af kategorierne ved Produktprisen
Banana Cph, MannaFood og et fælles produkt fra Grød og Hanegal kom helt til tops, da nogle af landets bedste kokke i weekenden kårede vinderne af Produktprisen på havnen i Gudhjem.
Dansk kok vinder international pris for veganske ’umamibomber’
Uhhmami og Frank Lantz vinder ”Best New Product Award 2023” på BioFach-messen for en serie veganske granulater, som på rekordtid har åbnet døren til udlandet på vid gab for den kulinariske madiværksætter, som drømmer om at sætte smag på det grønne køkken i mange lande.
Ny fond ser dagens lys: Giver næsten 700 mio. kr. til at udbrede plantebaserede fødevarer
Et enstemmigt folketing har torsdag stemt for at oprette en fond for plantebaserede fødevarer. Frem mod 2030 skal den uddele 675 mio. kr. til at fremme den plantebaserede fødevareproduktion.
Økologisk startup tog ikke et nej for et nej og fik en investering i Løvens Hule i sidste sekund
Med et superpitch fik fynske Bælg overbevist comeback-løven Tommy Ahlers om at ændre et nej til et ja og en investering på 350.000 kr. i produktionen af økologisk konfektsnack, som er baseret på danske bælgfrugter.
Økologiske ispinde og ”konfekthapsere” kom helt til tops ved Produktprisen 2022
Innovative og passionerede økologiske producenter vandt halvdelen af priserne i finalen på havnen i Gudhjem, da 12 finalister dystede i fire kategorier ved Produktprisen 2022.