Klima

Selv om det er både dyrt og kompliceret at beregne, hvad klimaaftrykket er for vores madvarer, mener ordfører fra De Konservative, at det er på tide, at Danmark indfører en klimamærkning.

I den netop indgåede klimaaftale er der afsat penge til at udvikle et værktøj, så den enkelte landmand kan føre klimaregnskab over sin bedrift.

Selvom en reduceret produktion herhjemme, øger udledningen i udlandet, vil det stadig have en gavnlig effekt på klimaet og samfundsøkonomien, vurderer vismand Lars Gårn Hansen.

Tilskud til biogasbranchen kommer først om fire år og rækker ifølge branchen ikke til nok nye anlæg, hvis man skal nå klimamålet i 2030.

Ny klimaaftale baner vej for en CO₂-afgift, og så skal der udvikles et system, som kan beregne hvert enkelt landbrugs klimaaftryk.

Landbrugets udledning af drivhusgasser er en stor forhindring på vejen mod CO2-neutralitet, siger professor.

Kraftigere regn og flere tørre sommerdage bliver fremtidens vejr i Danmark, viser ny analyse fra DMI. Klimaprofessor fremhæver en anden udfordring for landbruget, som klimamodeller har svært ved at forudsige.

Som første dagligvarekoncern i Danmark giver Coop nu kunderne mulighed for at følge deres eget klimaaftryk fra de varer, de køber.

Klimaforhandlingerne om landbruget finder først sted senere på året. Lige nu er politikernes fokus på andre sektorer.

Der er behov for efteruddannelse, mere økologi og klimakrav for at gøre professionelle køkkener bæredygtige, lyder det fra flere organisationer. Ikke alle politikere bakker op om ønsket.