Klima

Folk ved ikke, at naturkød kan være klimavenligt. Det kan være en af nøglerne til at få succes med naturkød, men det kræver, at dokumentationen er i orden, lød et af hovedbudskaberne fra en temadag om naturkød.

I en ny rapport advarer EU's miljøagentur om, at flere landbrugsområder i værste fald bliver for svære at dyrke i fremtiden.

Den nye emballage på flere af Arlas oste giver en CO2-besparelse, der svarer til at køre Jorden rundt 37 gange i en personbil.

Økologernes ambition om at levere på alle FN's verdensmål giver dem gode kort på hånden med hensyn til at bidrage til at mindske landbrugets klimaaftryk, mener formanden for den grønne tænketank Concito.

Rapporten om oksekødets klimabelastning i forhold til søde sager trækkes tilbage, fordi den ikke lever op til universitetets standarder.

I projektet ’Klimalandmand’ er de økologiske landmænd selv med til at udvikle et værktøj, som kan hjælpe dem med at nedbringe klimabelastningen fra deres landbrug.

Syv ministre har fået plads i et nyt klimaudvalg, der skal sikre, at ministerierne, heriblandt Miljø- og Fødevareministeriet, begynder at samarbejde mere om den grønne omstilling.

Økologisk Landsforenings formand ønsker noget nær en revolution i landbruget, men ser stadig en væsentlig rolle for de husdyr, der ellers er så udskældte i klimasammenhæng.

Til World Food Summit skal regeringer og producenter diskutere, hvordan verdens fødevareproduktion kan blive bæredygtig.

Forbrugerne, særligt i Vesten, skal reducere deres kødforbrug markant og skrue op for indtaget af frugt og grønt, hvis landbrugets klimaaftryk skal reduceres tilstrækkeligt, viser forskning. Det vil samtidig gavne vores sundhed.