Kvæg påvirker Jordens klima og naturlige miljøer, selvom folk på nettet spreder en fejlopfattelse af det modsatte
KRONIK: De forskellige kødproduktioners klimaaftryk varierer, men generelt har oksekød en af de største indvirkninger på vores klima og naturlige miljøer sammenlignet med alle andre fødevareprodukter. Alligevel florerer der misinformation på nettet om, at alle kvæg græsser og dermed er klimaneutrale.
2024 gav 152 rekordsættende vejrekstremer - 17 rekorder sat i Danmark
2024 bød på ikke færre end 152 rekordsættende vejrkatastrofer, bl.a. rekordvarme i flere byer, rekordstore mængder regn, den kraftigste orkan målt i en Florida-region og et rekordhøjt antal tyfoner i Filippinerne. Flere steder mistede landbruget store udbytter, hvilket medvirker til stigende fødevarepriser.
Beregning af økologiens klimaaftryk møder kritik - men tallene følger retningslinjerne, lyder forsvaret
Innovationscenter for Økologisk Landbrugs beregning af økologiens lavere klimaaftryk møder kritik fra to professorer. Innovationscentret forsvarer sin metode og henviser til, at den følger de officielle retningslinjer og i øvrigt bygger videre på beregninger fra Aarhus Universitet.
Ved to graders opvarmning vakler verdens fødevaresystem – og nogle områder står til at tabe stort, viser ny forskning
Stiger den globale gennemsnitstemperatur med to grader, vil flere af verdens mest udbredte afgrøder miste dyrkningsegnede arealer, viser ny forskning. Der er en direkte sammenhæng mellem stigende temperaturer og højere fødevarepriser, siger professor, som forudser væsentlige prisstigninger inden for 10-20 år.
Arla afviser flere eksperters kritik af mejerikoncernens klimaregnskab
Flere forskere beskylder Arla for at prale af misvisende klimatal, som får mejerigigantens drivhusgasreduktion til at se større ud, end den reelt er.
Nye beregninger: Økologisk planteavl kan reducere landbrugets klimaaftryk
En ny rapport fra Innovationscenter for Økologisk Landbrug gennemgår klimapotentialet i økologisk planteavl. Rapporten viser, at der er et væsentligt potentiale i omlægning fra konventionel til økologisk planteavl.
Ny undersøgelse: Danskerne efterlyser statsligt klimamærke
81 pct. af danskerne synes, at et klimamærke på fødevarer er en god idé. Det viser en ny undersøgelse foretaget af Norstat for De Samvirkende Købmænd.
Økologer sagsøger Trump-administrationen
Det amerikanske landbrugsministerium har fjernet vigtige data om klimaforandringer og -tilpasning, efter ordre fra præsident Donald Trump. Det får nu tre organisationer til at sagsøge ministeriet for brud på tre føderale love.
For første gang har regeringen anvist en vej mod, at Danmark når sit klimamål - det er til dels takket være den grønne trepart
Med den grønne treparts aftale for landbrugets udledninger har regeringen for første gang anskueliggjort, hvordan man vil nå 2030-klimamålet, vurderer Klimarådet.
Ved at fjerne moms på grønt og øge den på kød kan vi spare 170.000 menneskeliv om året
Fordelene ved at gøre frugt og grønt billigere og samtidig kød dyrere er længere levetid, et mere klimavenligt forbrug og besparelser i milliardklassen. Det viser et nyt studie, som bl.a. Københavns Universitet har bidraget til.