Alle nyheder

Nestlés detaljerede klimahandlingsplan vil udbrede regenerativt landbrug, øge udvalget af plantebaseret mad og give flere træer i landskabet.

Dansk Vegetarisk Forening roser Bilka for at gå foran med at lancere nye plantebaserede produkter.

Dansk Økojord A/S har i gennemsnit erhvervet 20 ha landbrugsjord om måneden, siden selskabet blev etableret.

Horestas nye bæredygtighedsmærke for spisesteder læner sig op ad succesen med graduering af Det Økologiske Spisemærke i guld, sølv og bronze.

Der er behov for skrappe retningslinjer, når fødevarer mærkes som klimavenlige - ellers risikerer vi, at forbrugerne mister motivationen til at handle mere klimavenligt.

DEBAT: Dagens landbrug i Danmark er formet af, hvad der bedst kan betale sig med den politik, der føres. Derfor er det politikken, der skal ændres, så det ikke er økonomisk fordelagtigt at tilsidesætte klima- og naturhensyn.

Margarine Foreningen mener, at Arla vildleder om CO₂-neutralitet og har klaget til Fødevarestyrelsen. Både Økologisk Landsforening og flere politikere sætter spørgsmålstegn ved den CO₂-neutrale anprisning på fødevarer.

KRONIK: Det kan være besværligt at komme af med Kruset skræppe. Jeg satte mig derfor for at undersøge, om man kan fjerne planten ved at tørre den.

Fra 1. december er det muligt at tilmelde sig Madens Folkemøde, som 11. og 12. juni næste år danner rammen for dialogen om fremtidens mad.

FAGLIGT TALT: Arla vil give et tilskud til leverandører af mælk, der lever op til statens tre velfærdshjerter. Det er tid til at gøre sig nogle overvejelser.