Alle nyheder

Haveselskabet opfordrer os til at droppe det gamle haveråd om at klippe hækken inden Sankt Hans - der kan nemlig stadig være fugleunger i hækkene, og de har brug for at kunne gemme sig.

Foreningen Landsorten oplyser, at den to dage lange kornfestival på Kalø Økologiske Landbrugsskole er blevet et tilløbsstykke, som tiltrækker kornnørder, surdejsbagere og kornproducenter fra hele Europa.

Aarstiderne Engros er netop flyttet ind hos Dagrofa Foodservice. Det betyder, at der er blevet tilføjet over 450 økologiske varer på hylderne hos fødevaregrossisten, som nu er tilgængelige for landets professionelle køkkener.

Alle de nominerede køkkener skal mindst have Det Økologiske Spisemærke i sølv, men ellers er der stor forskel på de nominerede køkkener, som er inddelt i to grupper.

En ny rapport viser tydelige forskelle mellem borgere i by- og landområder, når det gælder den grønne trepartsaftale og den fremtidige anvendelse af landbrugsarealer.

Styrelsen for Grøn Arealomlægning og Vandmiljø øger brugen af administrative økologikontroller som alternativ til de fysiske kontrolbesøg. Derfor vil nogle økologer opleve færre besøg.

Regeringens mål om en fordobling af økologien er et vigtigt politisk signal - men det risikerer at banke priserne i bund, hvis man ikke sikrer, at efterspørgslen følger med, advarer flere fra branchen om.

Svenske supermarkeder hentede inspiration fra de danske partnerskabsmodeller, som er en af flere årsager til, at økologiandelen i Danmark er tre gange større end i dagligvarebutikkerne i Sverige.

Glyphosat er udviklet til at blokere et enzym i planter, som ikke findes i bier. Alligevel lader det til, at sprøjtemidlet påvirker bier - men hvordan? Svaret skal muligvis findes i biens tarmsystem.

DEBAT: Hvis vi virkelig vil flytte noget, skal alle offentlige køkkener mindst have Det Økologiske Spisemærke i sølv. Det sætter en klar retning, skaber volumen og presser priser og udbud i den rigtige retning. Det er sådan, vi gør økologi til norm i stedet for niche.