Alle nyheder

Forrige Side 3 af 417 Næste

Bælgfrugternes vej til bordet er brolagt med flere barrierer

Der skal arbejdes på forskellige fronter, hvis flere økologiske bælgfrugter fra danske avlere skal finde vej til både private husholdninger og professionelle køkkener, viser rapport fra Rybner Analyse.

03-10-2024 6 minutter Bælgfrugter

Pure Dansk er gået fra tre til ti avlere af bælgfrugter på fire år

Samarbejder med flere økologer skal sikre, at Pure Dansk ikke igen risikerer at løbe tør for linser og hestebønner, som det er sket i år.

03-10-2024 9 minutter Bælgfrugter

Meyers og Meny åbner økologiske bælgfrugtboder i hele Danmark

Et pilotforsøg med økologiske bælgfrugtboder i Meny-kæden har øget salget så meget, at kæden nu indretter boder i 40 butikker fra Viborg til Valby.

03-10-2024 4 minutter Bælgfrugter

Pløjefri økolog Gert Glob Lassen er en pionér, siger konsulent - men fraråder generel bandlysning af ploven

I den regenerative jordbrugsbevægelse cirkulerer der en grov forsimpling om, at landbrugere ikke bør pløje overhovedet. Men under danske vilkår er ploven altså ikke den klimaskurk, den bliver gjort til, vurderer konsulent fra Innovationscenter for Økologisk Landbrug.

Pløjefri økolog: Jeg er bare en kvægbonde, der forsøger at ændre biodiversitetskrisen

Mælkeproducent Gert Glob Lassen solgte for syv år siden sin plov. Det har krævet helt nye måder at arbejde på i marken, men efter både nederlag og læring, begynder arbejdet at bære frugt, og der er nu en synlig gevinst i jorden.

18 aktører: Regeringen skaber igen usikkerhed om fremtiden for Det Økologiske Spisemærke

DEBAT: Regeringen skaber atter usikkerhed om Det Økologiske Spisemærke ved at udelade det fra sit finanslovsudspil - nøjagtig som sidste år hvor det blev reddet på målstregen efter heftig kritik. En ærgerlig kurs fra regeringen, der ellers ønsker at fordoble økologien.

02-10-2024 5 minutter Debat,   Det Økologiske Spisemærke

Butikker, restauranter og caféer kan se frem til færre kontrolbesøg

Økologisk Landsforening glæder sig over at myndighederne nu gør det nemmere at drive fødevarevirksomhed, så de erhvervsdrivende får mere tid til at fokusere på deres forretning.

01-10-2024 3 minutter Kontrol

Skeptiske kæder: Nødvendigt med fælles standarder for at undgå vildledning om regenerative metoder

Mens flere af verdens største fødevareproducenter omfavner de regenerative metoder, går der formentlig et stykke tid, før danske dagligvarekæder er klar til at markedsføre ’regenerative produkter’.

01-10-2024 6 minutter Regenerativt landbrug

Forældre misforstår centralt kostråd om mindre kød

En ny undersøgelse viser, at forældre gerne vil tage mere klimavenlige valg, men at kød ses som en nem og sund løsning i en travl hverdag. Flere forældre tror fejlagtigt, at anbefalingen om mindre kød kun handler om klima og ikke sundhed.

01-10-2024 6 minutter Kostvaner,   Forskning,   Klima,   Forbrug

Forrige Side 3 af 417 Næste