Antibiotika

Det er uetisk at holde dyr så intensivt, at det øger behovet for antibiotika, mener Det Etiske Råd, som advarer mod stigende antibiotikaresistens. Et enstemmigt råd anbefaler, at husdyrproduktionen bliver mere som den økologiske, der har et langt lavere antibiotikaforbrug. Landbrug & Fødevarer kritiserer rådets anbefaling.

Som det eneste mejeri i landet har Thise Mejeri nu fået certificerede antibiotikafrie besætninger, som allerede leverer omkring en tredjedel af mejeriets mælk. Produktionen har åbnet for nyt eksportmarked i USA.

Malkekøerne i staldene hos Søren Just er en af de antibiotikafrie besætninger, der nu leverer en tredjedel af mælken til Thise Mejeri. I besætningen har man trappet ned med antibiotika siden 2010 med hjælp fra Thises Mejeris staldskoler.