Alle nyheder

Emmerys-bagerier risikerer flere politianmeldelser og bøder, mens selskabets 35 butikker venter på at blive godkendt til at bage brød af økologisk rådej, som bliver leveret fra bagerikædens centralbageri i Valby.

KRONIK: Hvis vi fortsætter med at spise og producere mad, som vi gør i dag, vil vi næsten med sikkerhed overskride vigtige miljø- og klimagrænser inden 2050. Vi kan stadig nå at få et landbrug, der overholder de planetære grænser - men det kræver en kæmpe indsats.

Hverken tilpasninger på marken eller den øgede mængde CO₂'s gavnlige vækstbetingelser kan kompensere for de negative påvirkninger, som klimaforandringerne får på landbrugets udbytter. Selv i bedste fald er der mærkbare tab i sigte, men problemet kan mindskes, hvis vi reducerer vores udledninger.

Visionen om at skabe en økologisk ungdomsbevægelse, som kan samle alle unge, der ønsker at være med til at udbrede og udvikle økologien, flytter med til København, når forpersonen starter på RUC efter sommerferien.

Rokkedahl, der har både økologiske og konventionelle slagtekyllinger, har fået flere indskærpelser samt bøder i de seneste økologikontroller. Der er siden rettet op, bedyrer virksomheden, som samtidig ønsker at nuancere flere af kritikpunkterne.

Både Økologisk Landsforening og Dyrenes Beskyttelse har trukket sig fra en arbejdsgruppe, der netop har udgivet en rapport om, hvordan dyrevelfærd kan forbedres for danske slagtekyllinger. Der var for lidt fokus på at løfte dyrevelfærden, lyder det.

Det handler om de rigtige kombinationer af naturtiltag snarere end mængden af dem. Det viser ny tysk forskning, som har undersøgt, hvordan man kan kombinere økologisk landbrug med naturtiltag for at tiltrække flere bier.

En enkelt husstand kan udlede over 30 mio. stykker mikroplast hvert eneste år alene ved at vaske plastbeholdere i opvaskemaskinen. Forsker foreslår, at producenter bygger filtre i opvaskemaskinerne og gør plasten mere modstandsdygtig.

Det er ikke kun landbrugets antibiotikaforbrug, der har skabt resistens og besværliggjort behandling af sygdom; også brugen af pesticider mod svampe har skabt resistente svampe, så livsvigtig medicin pludselig ikke hjælper længere. Problemet er gået under offentlighedens radar, udtaler professor.

En ny opgørelse viser, at der er over 24.000 såkaldte fabrikslandbrug med husdyrproduktion rundt om i Europa. Inden for griseindustrien har Danmark næstflest kun overgået af Spanien. Den højintensive produktion får kritik for dårlig dyrevelfærd og forurening. Samtidig forsvinder de små landbrug.