Alle nyheder

Regeringens mål om en fordobling af økologien er et vigtigt politisk signal - men det risikerer at banke priserne i bund, hvis man ikke sikrer, at efterspørgslen følger med, advarer flere fra branchen om.

Svenske supermarkeder hentede inspiration fra de danske partnerskabsmodeller, som er en af flere årsager til, at økologiandelen i Danmark er tre gange større end i dagligvarebutikkerne i Sverige.

Glyphosat er udviklet til at blokere et enzym i planter, som ikke findes i bier. Alligevel lader det til, at sprøjtemidlet påvirker bier - men hvordan? Svaret skal muligvis findes i biens tarmsystem.

DEBAT: Hvis vi virkelig vil flytte noget, skal alle offentlige køkkener mindst have Det Økologiske Spisemærke i sølv. Det sætter en klar retning, skaber volumen og presser priser og udbud i den rigtige retning. Det er sådan, vi gør økologi til norm i stedet for niche.

En langsommelig proces med at omlægge landbrugsjord til natur og udtage de mest klimabelastende lavbundsjorde er blandt årsagerne til, at Danmark er milevidt fra sit klimamål.

22 pct. af unge mellem 12 og 18 år siger, at de kun har 0-10 minutter til at spise frokost. Det er alt for lidt, mener man hos Fuldkornspartnerskabet, som håber, at skolemadsforsøgene landet over kan hjælpe med at rette op på det.

EU's kemikalieagentur vurderer nu officielt, at det PFAS-stof, som er skyld i, at over 30 sprøjtemidler blev forbudt herhjemme sidste år, kan skade både vores fertilitet og ufødte børn.

En ny amerikansk kortlægning har fundet et sammenfald mellem forekomsten af non Hodgkin-lymfom og brugen af glyphosat, der er aktivstoffet i ukrudtsmidlet Roundup.

Hvedeplanter kan selv bremse tabet af kvælstof fra jorden. Det kan betyde billigere drift for landmænd og mindre udledning til miljøet, viser ny forskning fra Aarhus Universitet.

Den unge kæde af madmarkeder fortsætter ekspansionen og åbner sin fjerde butik på Amagerbrogade til november.