Alle nyheder

Økologi skal spille en langt større rolle i fremtidens danske fødevaresystem. Det er et af hovedbudskaberne fra et nyt grønt vækstteam, som blandt andet foreslår at fjerne momsen på økologiske fødevarer og belønne landmænd for resultater inden for klima, biodiversitet og dyrevelfærd.

Produktionen af økologisk sukker i Danmark lukkes ned i begyndelsen af 2027, og især timingen af nyheden vækker frustration hos Torben Bang, der havde planlagt efter også at skulle dyrke sukkerroer næste år.

En vækst i omsætningen af økologiske fødevarer på 4,9 pct. i første halvår af 2026 skaber ny optimisme på Danmarks vigtigste eksportmarked, hvor flere danske producenter oplever fremgang.

Discountkæden Lidl varslede nye permanente prisnedsættelser på bl.a. økologiske og fairtrade-mærkede produkter over for Folketingets Erhvervs- og Digitaliseringsudvalg. Nu har kæden trukket udmeldingen tilbage, skriver RetailNews.

Ny international forskning med dansk deltagelse viser en tydelig forbindelse mellem klimaforandringerne og højere priser på hvede. Tre graders global opvarmning kan tredoble den gennemsnitlige hvedepris.

Flere europæiske lande har oplevet så alvorlig tørke, at man mangler foder til de økologiske køer. Det åbner for dispensation til brug af konventionel foder i økologisk kvægproduktion.

Produktionen af økologisk sukker i Danmark stopper efter indeværende sæson. Beslutningen meldes ud, samtidig med at Nordzucker har valgt at lukke den næsten 150 år gamle sukkerfabrik i Nakskov.

Godt halvdelen af danskere arbejder et sted, der tilbyder frokostordninger til deres ansatte, Udsigten til grønnere retter med mindre kød og et lavere klimaaftryk gør dog mange irriterede og ligefrem vrede. Ansatte i landbrugsbranchen er blandt de største modstandere.

Nye tal fra Danmarks Statistik viser, at salget af økologiske varer til de professionelle køkkener sætter ny rekord. Men vi er slet ikke i mål, lyder det fra Økologisk Landsforening.

I kølvandet på udrulningen af Aarstidernes shop-in-shop-koncept er salget af økologisk frugt og grønt i Meny-kæden vokset med ca. en tredjedel, viser tal fra analysevirksomheden Kauza.