Artikler af Jakob Brandt 1.660 artikler

Kantineselskabet Meyers skruer op for forbruget af bælgfrugter for at opfylde ambitionen om at halvere klimaftrykket fra råvarerne i 2030 i forhold til 2018.

28-02-2023 1 minutter Bælgfrugter , Klima

Danmarks største hotelkæde Scandic udvider samarbejdet med startup-virksomheden Planteslagterne og forventer hurtigere at nå målet om, at 60 pct. af hotellernes samlede fødevareforbrug skal være plantebaseret.

I de kommende måneder undersøger Fødevarestyrelsen om virksomhederne har styr på reglerne, når de reklamerer med økologi og fremhæver andre kvaliteter ved varerne.

22-02-2023 3 minutter Kontrol , Foodservice

I dag starter salget af entrébilletter og camping til Madens Folkemøde, som afvikles 2. og 3. juni på Engestofte Gods ved Maribo.

21-02-2023 4 minutter Events

Ifølge Landbrugsstyrelsen har de økologiske ægproducenter ikke mulighed for at benytte de såkaldte katastrofebestemmelser, selvom de er udfordret efter fundet af PFAS, der havnede i æggene via det fiskemel, som tidligere udgjorde en vigtig bestanddel af hønsenes foder.

16-02-2023 4 minutter Æg og fjerkræ , PFAS

Den nye køkkenchef på Hotel Legoland kommer med stor erfaring fra sit tidligere arbejde med økologi og bæredygtighed i andre køkkener.

15-02-2023 3 minutter Det Økologiske Spisemærke

En ny aftale mellem den europæiske investeringsfond (EIF) og Merkur Andelskasse sikrer lånekapital på 160 mio. kr., som bl.a. er øremærket til økologiske landmænd, der arbejder med bæredygtighed og grøn omstilling.

15-02-2023 3 minutter Finansiering

En ny afgiftsmodel kan ifølge Økologisk Landsforening blive et vigtigt og helt nødvendigt politisk redskab i arbejdet med at øge Danmarks økologiske fødevareproduktion.

15-02-2023 3 minutter

Økologisk Landsforening hilser forslag om nedsat moms på frugt og grønt velkommen, men ifølge Sybille Kyed, landbrugs- og fødevarepolitisk chef, ville det give mere mening at sænke afgiften på alle økologiske fødevarer.

14-02-2023 2 minutter

Forrige Side 75 af 166 Næste