Mad og marked

Hvis man går fra at spise en gennemsnitlig kost til at følge de nye kostråd, kan man reducere klimaaftrykket fra sin kost med mellem 31 og 44 pct.

De tidligere Hanegal-ejere, som nu står bag Organic Plant Protein, har solgt 28 pct. af aktierne til Danish Agro.

En ny rapport viser, at flere tusinde typer kemikalier vandrer over i vores mad, bl.a. via emballagen. Flere af stofferne er påviseligt skadelige for mennesker, men mange af dem ved vi intet om.

EU kårer de bedste økologiindsatser i syv kategorier, der omfatter hele værdikæden, og du kan stadig nå at komme med i opløbet om en podieplads i Bruxelles.

Selv om børnehaven Kometen skiltede med Det Økologiske Spisemærke i guld, lå økologiprocenten ved tre kontrolbesøg på stribe under kravet på 90 procent, og det udløser en bøde og to opfølgende gebyrbelagte kontrolbesøg.

EU hævder, at brugen af de farligste pesticider er faldet de senere år. Alligevel er mængden af rester fra de værste pesticider i vores mad steget, viser en ny rapport.

De seneste måneders prisstigninger kan presse øko-salg, mener direktør for bureauet Pej Gruppen. Økologisk Landsforening tror på fortsat vækst.

Efter to vanskelige opstartår under corona-pandemien lysner det for Organic Plant Protein, og ejerne forventer, at fabrikken ved Hedensted går i nul om et halvt år.

Mange danskere brugte søndagen på grisebesøg, da danske øko-landmænd inviterede på Sofari.

Efterspørgslen på økologisk kød fra Friland er fortsat stærk. I regnskabsårets første seks måneder har Danish Crowns datterselskab løftet omsætningen med 11 pct.