Alle nyheder

Dansk Fødevare Forums mad-innovationspris ’Den Skarpe Kniv’ går i år til søstrene bag Pure Dansk, som vinder prisen foran et skarpt felt af fødevarevirksomheder, personer og grupper af ildsjæle.

Mere skånsom jordbearbejdning og et stigende fokus på jorddække og organisk materiale efter høst gør landbrugsjord mere frugtbar og modstandsdygtig over for tørke, viser et nyt studie baseret på fire amerikanske stater.

Regeringen og partierne bag den grønne trepartsaftale har sat et loft over kvælstofudledningen fra landbruget i 2027 i en ny aftale. Den rejser dog nogle spørgsmål, som først besvares til efteråret.

Størstedelen af de konventionelle jordbær indeholder pesticidrester, og den økologiske variant er svær at finde i supermarkederne, fordi avlerne bliver færre og færre. Derfor hjælper vi her med et kort over de økologiske jordbæravlere, som sælger direkte fra deres landbrug.

Arealet med økologiske jordbær er faldende herhjemme, og det er der mange grunde til, forklarer en konsulent fra Innovationscenter for Økologisk Landbrug, der selv er blandt de få jordbæravlere, som dyrker sprøjtefrit på friland.

Innovationscenter for Økologisk Landbrug har gennemført klimahandlingsplaner for 40 landmænd i Aarhus Kommune som en del af kommunens indsats for at blive klimaneutral i 2030. Klimatjekkene viser, at der i hvert fald er potentiale til at reducere udledningerne med 25 pct.

DEBAT: Den regenerative metode, som Carlsberg markedsfører, ligner til forveksling konventionelt landbrug med handelsgødning og kemiske sprøjtegifte, men markedsføres som den store miljøløsning.

Det økologiske energidrikbrand Maté Maté fra Nørrebrew har indgået en millionaftale som officiel energidrikpartner på Roskilde Festival.

Den stigende mængde patenter inden for planteforædling i EU bekymrer både konventionelle og økologiske landbrugsorganisationer og sågar den katolske kirke i Tyskland. De frygter monopoldannelse.

To ud af tre svenskere foretrækker økologiske kartofler på deres tallerken, når de fejrer midsommer, viser en ny undersøgelse, som Verian har lavet for Krav.