Alle nyheder

Jacob Jensen (V) bliver ny minister for fødevarer, landbrug og fiskeri. Tidligere fødevareminister Rasmus Prehn bliver ikke minister i denne omgang.

Hvis de økologiske varer skal have endnu bedre fodfæste på markedet, skal de økologiske producenter blive bedre til at kommunikere værdierne bag deres varer.

POLITISK KLUMME: Grundlaget ser godt ud, men der er også mangler i det fremlagte regeringsgrundlag, som vi i Økologisk Landsforening kommer til at samle op på.

Økologien nævnes i det nye regeringsgrundlag som et middel til at beskytte drikkevandet og reducere udledningerne af klimagasser fra landbruget. Økologisk Landsforening ser grundlaget som "en god start".

Udenlandske beregninger viser potentiale for et større økonomisk udbytte fra skovlandbrug i forhold til almindelige omdriftsmarker. På Nyborggaard ved Vildbjerg er Søren Skjølstrup optimistisk for sit skovlandbrug, der dog også byder på nye udfordringer.

Danmark skal være klimaneutral tidligere end oprindeligt planlagt, og så kommer der en CO₂-afgift for landbruget. Eksperter savner mere handling på den korte bane.

Forskere og landbrugsbranchen arbejder på at finde et økologisk formål for tyrekalve fra mælkeproduktionen. De foreløbige data fra et igangværende projekt viser, at kødet kan få mere mørhed og en rigere smag end konventionelt kød, når kalvene græsfodres.

Modellen til et klimamærke på fødevarer bliver ikke som lovet præsenteret inden jul pga. den langvarige regeringsdannelse.

Coops Klima Kvickly i Aarhus har på et halvt år reduceret klimaudledningen med 14 pct. per vare og samtidig øget indtjeningen.

Tørke og mere saltholdig landbrugsjord påvirker store dele af landbruget, og derfor har forskere i et nyt projekt undersøgt, hvilke afgrødesorter der kan dyrkes i det ændrede klima.