Alle nyheder

Økolog Søren Bilstrup forstår ikke, hvorfor der ikke er kommet mere gang i salget af bælgfrugter til konsum. Han tror fortsat på, at landbruget kan levere, hvis forbrugerne vil købe produkterne.

Bælgfrugter til konsum er af mange udset til at spille en vigtig rolle i kampen for at mindske klimaaftrykket fra fødevareproduktionen, men en ny undersøgelse viser, at forbrugerne vender ryggen til de tørrede bønner og ærter.

Flere folketingskandidater fremhævede tekniske udfordringer med momssystemet som årsag til ikke at ville nedsætte momsen på økologi, da de blev spurgt ind til emnet på et vælgermøde.

Afregningsprisen for Arla-leverandørerne stiger fra november igen på både økologisk og konventionel mælk.

DEBAT: Det er tid til et opgør med forældet landbrug og den dyre jagt på billige animalske fødevarer. Vi ønsker os et valg af modige politikere, der vil løse de fælles og akutte kriser for dyr, natur, klima og mennesker.

Hans Erik Jørgensen fortsætter som formand for Økologisektionen i Landbrug & Fødevarer efter genvalg.

Efter seks år er det en skuffet ejer af LØS Market, som er tvunget til at lukke de to økologiske butikker med emballagefri fødevarer, som var hans bidrag til at dreje dagligvarehandlen i en mere bæredygtig retning.

POLITISK KLUMME: Mere økologi i offentlige køkkener, en pris på CO₂-udledningen, flere penge til omlægning og forskning er blandt ønskerne fra Økologisk Landsforening til den kommende regering.

For tredje år i træk er antallet af sommerfugle faldet i Storbritannien og har nu nået sit laveste niveau, i al den tid optællingen har foregået. Flere faktorer menes at være årsagen til faldet.

160 avlere og køkkenchefer samles til plantetopmøde i Aarhus for at diskutere, hvordan der kommer flere danske planter på tallerkenen.