Mad og marked

Forrige Side 87 af 166 Næste

Garvet kaffenørd har skabt unik café i gammelt tømrerværksted

Hos Kaffesmeden i Esbjerg er der dømt mormorhygge og 99,9 pct. økologi, og det giver masser af kunder og en sund økonomi i caféen i Smedegade 5.

Crowdlending er nøglen til Hegnsholts cirkulære planer

Går det som ejerne håber, skal de ubrugte staldbygninger på Hegnholt i løbet af fem år udvikle sig til omdrejningspunktet for et større, cirkulært samarbejde mellem land og by.

27-08-2021 4 minutter

Makari giver danskerne mulighed for at accelerere den grønne omstilling

Erfaringer fra udlandet viser, at der er et stort potentiale i at aktivere private borgeres opsparede kapital som crowdlån til bæredygtige projekter i bl.a. landbruget, fortæller stifterne af Makari.

27-08-2021 7 minutter

Urtekram-ejer forbereder nye opkøb

Midsona-koncern gennemfører en aktieemission, der skal sikre selskabet en halv mia. svenske kr. til yderligere opkøb.

27-08-2021 2 minutter

Økologerne inviterer til høstmarked

De økologiske landmænd er begyndt at tælle ned til årets Økologiske Høstfest og har oprettet en fælles Facebookside med link til de gårde, som er klar til at fejre høsten.

26-08-2021 3 minutter Events

Besøg de økologiske søer og smågrise på søndags-Sofari

I år åbner 12 økologiske landmænd deres gårde i forbindelse med forbrugereventet Sofari, hvor gæsterne har mulighed for at komme helt tæt på de økologiske grise.

26-08-2021 2 minutter Events

Madens Folkemøde lancerer tætpakket program

Madmarked og flere end 150 debatter, workshops, madoplevelser, og aktiviteter for børn og unge er på plakaten til årets udgave af Madens Folkemøde.

25-08-2021 2 minutter Events

Fødevareproducenter slipper billigst fra at lave greenwashing

En særregel betyder, at de fleste klager over greenwasching bliver behandlet i Fødevarestyrelsen, som maksimalt kan udstede bøder på 10.000 kr.

24-08-2021 2 minutter

Ny pulje skal give mere økologi i offentlige og private køkkener

Nu åbnes der for ansøgninger fra køkkener, der ønsker at omlægge til økologi. I alt 54 mio. kr. uddeles til kompetenceudvikling af køkkenpersonale med fokus på en mere bæredygtig kost.

23-08-2021 3 minutter Professionelle køkkener

Forrige Side 87 af 166 Næste